Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Несладкая выпечка

Хлеб на кефире с мукой без дрожжей в духовке

Хлеб на кефире с мукой без дрожжей в духовке рецепт
Готовим вкусный Хлеб на кефире с мукой без дрожжей в духовке простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

(на небольшую буханочку)
⠀
⠀▫️200мл кефира (у меня 3.2%)
⠀▫️265г муки пшеничной
⠀▫️0.5ч.л. и ещё чуть-чуть разрыхлителя
⠀▫️щепотка соли
⠀▫️тыквенные семечки (по желанию)

Как сделать Хлеб на кефире с мукой без дрожжей в духовке рецепт пошаговый

1. Муку смешать с разрыхлителем и солью и просеять к кефиру. Добавить семечки и замесить тесто. Накрыть его плёнкой и оставить на 30 минут.
2. Тесто обмять на препыленной мукой поверхности и сформировать буханку. Хлеб выложить на пергамент. Выпекать при 190° 40 минут.
3. Хлеб выходит пористым, с мягким мякишем и хрустящей корочкой. Отличная альтернатива дрожжевым вариантам ✌.
Похожие рецепты
Цельнозерновой хлеб на кефире Цельнозерновой хлеб на кефире
Пшенные блины без дрожжей на кефире Пшенные блины без дрожжей на кефире
Лепешки Пита на кефире Лепешки Пита на кефире
Хлеб без замеса в духовке с тыквенными семечками Хлеб без замеса в духовке с тыквенными семечками
Кукурузный сискал на кефире чеченское блюдо Кукурузный сискал на кефире чеченское блюдо
Тыквенный хлеб в духовке Тыквенный хлеб в духовке
Пышные оладушки на кефире с содой и яйцом без дрожжей Пышные оладушки на кефире с содой и яйцом без дрожжей
Цельнозерновые бублики бейглы Цельнозерновые бублики бейглы
Сырные булочки на кефире в духовке без дрожжей Сырные булочки на кефире в духовке без дрожжей
Хлеб пшеничный формовой из цельнозерновой муки Хлеб пшеничный формовой из цельнозерновой муки
Пышные оладьи на кефире с содой и яйцом Пышные оладьи на кефире с содой и яйцом
Заварные тонкие блины на кефире с кипятком Заварные тонкие блины на кефире с кипятком
Толстые кабачковые блины с цукинни на кефире Толстые кабачковые блины с цукинни на кефире
Хлеб из муки зелёной гречки Хлеб из муки зелёной гречки
Белый дрожжевой хлеб в духовке Белый дрожжевой хлеб в духовке
Овсяное банановое печенье с шоколадом Овсяное банановое печенье с шоколадом
Дрожжевой пшеничный хлеб со льном Дрожжевой пшеничный хлеб со льном
Бездрожжевой ржаной хлеб домашний без закваски Бездрожжевой ржаной хлеб домашний без закваски
Ночной хлеб дрожжевой на воде Ночной хлеб дрожжевой на воде
Банановые панкейки на кефире Банановые панкейки на кефире
Как сделать куличи на кефире без дрожжей на пасху Как сделать куличи на кефире без дрожжей на пасху
Классические оладьи на кефире Классические оладьи на кефире
Бородинский хлеб с красной чечевицей и псиллиумом Бородинский хлеб с красной чечевицей и псиллиумом
Пшеничный хлеб с рисовой мукой Пшеничный хлеб с рисовой мукой
Цельнозерновой хлеб нутовый Цельнозерновой хлеб нутовый
Шоколадные оладьи на кефире и твороге Шоколадные оладьи на кефире и твороге
Барвихинский хлеб Барвихинский хлеб
Творожные панкейки на кефире и сливках Творожные панкейки на кефире и сливках
Творожные лепешки из цельнозерновой муки без дрожжей на сковороде Творожные лепешки из цельнозерновой муки без дрожжей на сковороде
Сырные лепёшки с сыром Сырные лепёшки с сыром
Заливной пирог с яйцом и луком на кефире в духовке Заливной пирог с яйцом и луком на кефире в духовке
Закусочные лепёшки на кефире с сыром Закусочные лепёшки на кефире с сыром
Ржаной хлеб быстрого брожения Ржаной хлеб быстрого брожения
Домашний хлеб из овсяной муки в духовке Домашний хлеб из овсяной муки в духовке
Дрожжевые рогалики в духовке Дрожжевые рогалики в духовке
Пышные оладьи на кефире без дрожжей и без соды Пышные оладьи на кефире без дрожжей и без соды
Новые рецепты
Итальянский хлеб Чиабатта на сухих дрожжах Итальянский хлеб Чиабатта на сухих дрожжах
Хрустящее заварное тесто на чебуреки с пузырьками на кипятке Хрустящее заварное тесто на чебуреки с пузырьками на кипятке
Тонкое тесто для пиццы с дрожжами как в пиццерии Тонкое тесто для пиццы с дрожжами как в пиццерии
Творожно сырные колечки в духовке Творожно сырные колечки в духовке
Бейглы мягкие бублики без дрожжей Бейглы мягкие бублики без дрожжей
Французский пирог из песочного теста Киш с грибами и луком Французский пирог из песочного теста Киш с грибами и луком
Заливной пирог на кефире с яйцом и готовым тестом Заливной пирог на кефире с яйцом и готовым тестом
Ленивые жареные пирожки с капустой на сковороде Ленивые жареные пирожки с капустой на сковороде
Жареные пирожки с капустой на дрожжевом тесе на сковороде Жареные пирожки с капустой на дрожжевом тесе на сковороде
Заливной пирог на кефире с луком и зеленью Заливной пирог на кефире с луком и зеленью
Песочный пирог Киш с творогом, сыром, яйцами и зеленью Песочный пирог Киш с творогом, сыром, яйцами и зеленью
Мясной пирог из лаваша с фаршем куриным и сыром Мясной пирог из лаваша с фаршем куриным и сыром
Домашний хлеб на воде, дрожжах и муке Домашний хлеб на воде, дрожжах и муке
Тесто без дрожжей для пирожков на кефире для жарки Тесто без дрожжей для пирожков на кефире для жарки
Начинка из ливера для пирожков Начинка из ливера для пирожков
Пирог с рыбными консервами, яйцами и сыром Пирог с рыбными консервами, яйцами и сыром
Заливной пирог с курицей, грибами, лавашом и сыром Заливной пирог с курицей, грибами, лавашом и сыром
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты