Вкусный простой рецепт » Несладкая выпечка

Лепешки Пита на кефире

Готовим вкусные Лепешки Пита на кефире простой рецепт в домашних условиях. Пятница! Можно и такое фото ☺️ Была, конечно, провокационная идея опустить руки пониже, но муж сказал, что меня могут читать дети 🤣 И знаю, вы ждали этот рецепт. Питы 😋 ⠀ У меня они с добавлением цельнозерновой муки, но можно полностью заменить на пшеничную. Но неважно, какую муку вы будете использовать, главное, что это не повлияет на "кармашек". В сториз я загрузила парочку видео по приготовлению.

Ингредиенты.

⠀▫️200мл кефира
⠀▫️100г цельнозерновой муки
⠀▫️90-100г пшеничной муки
⠀▫️половина ч.л. разрыхлителя с горкой
⠀▫️соль

Как сделать Лепешки Пита на кефире рецепт пошаговый

1. Всё смешать, замесить мягкое тесто и оставить отдохнуть на 20-30 минут.

2. Рабочую поверхность хорошо присыпать мукой. Тесто разделить на 8 частей. Скатать каждую часть в шарик и руками размять в тонкую лепёшку.

3. Сковороду хорошо разогреть (я использую сковороду гриль), слегка смазать маслом. Выложить лепёшку и подождать, пока она начнёт надуваться. Перевернуть и так же обжарить вторую сторону. В идеале лепёшки должны надуться в шарик, чтобы внутри образовалась пустота.

Похожие рецепты