Готовим вкусные Творожные лепешки из цельнозерновой муки без дрожжей на сковороде простой рецепт в домашних условиях. В последнее время лепёшки практически обязательный атрибут на наших домашних закусочных вечерах. Такими вечерами я называю дни, когда я готовлю быстрые
закуски, нарезаю сыры и мы открываем вино... Ну, т.е. каждый вечер 🤣 (мам, пап, это я так шучу 🙈)
⠀
Потому, можно сказать, я на лепёшках уже собаку съела. Делала и на йогурте, и на твороге, с разной мукой и добавками. Все они разные и по-своему вкусные. А с мягким сыром да под вино... Ммм.... 😍
1. Творог посолить, влить масло и перемешать до однородности.
2. Частями всыпать муку и замесить мягкое и эластичное тесто. Оставить его немного полежать и отдохнуть.
3. Тесто разделить на 8 частей и скатать в шарики. Рабочую поверхность присыпать мукой и тонко раскатать шарики. Обжаривать лепёшки на сухой сковороде до зарумянивания.