Простые рецепты

Творожные булочки из цельнозерновой муки без дрожжей

Творожные булочки из цельнозерновой муки без дрожжей рецепт
Готовим Творожные булочки из цельнозерновой муки на кефире без дрожжей простой рецепт в домашних условиях. Сегодня готовлю творожные булочки с цельнозерновой мукой без сахара, масла, яиц и без дрожжей. Получается просто великолепно: быстрые, полезные и очень вкусные булочки.

Ингредиенты.

На 12 булочек ( ~ 440г):

- 150г творога
- 8г разрыхлителя (чуть меньше ст.л.)
- 1 ч.л. соли
- 150мл кефира
~ 200г цельнозерновой муки (спельтовой, полбяной)
- кунжут (по желанию)

Видео рецепт

Видео Творожные булочки из цельнозерновой муки без дрожжей рецепт Смотреть

Как сделать Творожные булочки из цельнозерновой муки без дрожжей рецепт пошаговый

1. Готовится всё быстро, поэтому заранее включаю духовку на 180 градусов и готовлю тесто. В миску вливаю кефир, к нему добавляю творог, хорошо всё перемешиваю, сыплю соль и добавляю половину просеянной муки, разрыхлитель и перемешиваю. Занявшего гладкое тесто, постепенно добавляю оставшуюся муку.
2. Тесто получается достаточно мягким, она едва, буквально чуть-чуть, липнет к рукам. Присыпая мукой, раскатываю и делю тесто на 12 равных частей, так как тесто немного липнет, я каждую часть подсыпаю мукой, округляю ее и формирую булочку.
3. Выкладываю на противень, застеленный бумагой для выпечки, и слегка смазываю каждую булочку молоком. По желанию булочки можно посыпать кунжутом, семечками, семенами льна или мака, тем, что вы любите, что вам нравится. Ставлю выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15–20 минут.
4. Цельнозерновые булочки, вкусные и полезные, готовы. Из таких простых продуктов булочки, на удивление, получаются очень мягкими и нежными, они хорошо пропекаются и не теряют свою форму. На приготовление этих булочек уходит меньше 30 минут, их можно смело готовить к завтраку и подать с маслом и сыром.
Похожие рецепты
Творожные лепешки из цельнозерновой муки без дрожжей на сковороде Творожные лепешки из цельнозерновой муки без дрожжей на сковороде
Творожные булочки без дрожжей в духовке Творожные булочки без дрожжей в духовке
Творожные булочки без дрожжей как пух Творожные булочки без дрожжей как пух
Творожные булочки без дрожжей в духовке как пух Творожные булочки без дрожжей в духовке как пух
Творожные бейглы булочки Творожные бейглы булочки
Сырные булочки на кефире в духовке без дрожжей Сырные булочки на кефире в духовке без дрожжей
Полезные булочки из красной чечевицы без псиллиума Полезные булочки из красной чечевицы без псиллиума
Яблочные булочки без дрожжей Яблочные булочки без дрожжей
Булочки для бургеров с тмином Булочки для бургеров с тмином
Леопардовые булочки Леопардовые булочки
Творожные булочки с яйцами и зеленым луком Творожные булочки с яйцами и зеленым луком
ПП булочки из зеленой гречки и псиллиума ПП булочки из зеленой гречки и псиллиума
Сдобное тесто на булочки на сухих дрожжах на молоке Сдобное тесто на булочки на сухих дрожжах на молоке
Хот дог с сосиской, капустой и морковью по корейски Хот дог с сосиской, капустой и морковью по корейски
Домашние булочки с сосисками из дрожжевого теста Домашние булочки с сосисками из дрожжевого теста
Творожные пышки пончики из творога на сковороде Творожные пышки пончики из творога на сковороде
Классические американские Синнабоны булочки с корицей Классические американские Синнабоны булочки с корицей
Овсяное печенье из цельнозерновой муки на кефире Овсяное печенье из цельнозерновой муки на кефире
Булочки Плюшки с маком и сахаром из дрожжевого теста Булочки Плюшки с маком и сахаром из дрожжевого теста
Лепешки Пита на кефире Лепешки Пита на кефире
Булочки Синнабон с корицей без дрожжей Булочки Синнабон с корицей без дрожжей
Булочки плюшки с корицей и сахаром из дрожжевого теста Булочки плюшки с корицей и сахаром из дрожжевого теста
Традиционные английские пасхальные булочки с крестом Традиционные английские пасхальные булочки с крестом
Французские булочки Бриошь воздушные Французские булочки Бриошь воздушные
Тигровые рисовые булочки	мягкие внутри с хрустящей корочкой Тигровые рисовые булочки мягкие внутри с хрустящей корочкой
Сахарные булочки Бриошь домашние Сахарные булочки Бриошь домашние
Дрожжевые Булочки с травами Дрожжевые Булочки с травами
Английские булочки сконы классические Английские булочки сконы классические
Красивые булочки из дрожжевого теста с начинкой из творога Красивые булочки из дрожжевого теста с начинкой из творога
Английские маффины жареные дрожжевые булочки Английские маффины жареные дрожжевые булочки
Шведские булочки с корицей Канелбуллар Шведские булочки с корицей Канелбуллар
Булочки из слоеного дрожжевого теста с изюмом и вареньем Булочки из слоеного дрожжевого теста с изюмом и вареньем
Творожные оладьи на кефире пышные на сковороде Творожные оладьи на кефире пышные на сковороде
Домашние булочки из миндальной муки Домашние булочки из миндальной муки
Булочки из миндальной муки с псиллиумом Булочки из миндальной муки с псиллиумом
Булочки с сыром, вялеными томатами и слоеным тестом Булочки с сыром, вялеными томатами и слоеным тестом
«Шаманим» 2023 - 2024