На 6 бейглов: 🍚250 г. творога 9-12% 🥄150 г. муки (+/- 20 г. в зависимости от влажности творога. У меня сухо творог ушло 150 г.) 🧂5 г. соли (~1 ч. л. без горки) 🥄1/2 ч. л. разрыхлителя 🥄1/2 ч. л. соды Дополнительно 🥚1 яйцо 🌾Мак/кунжут/семечки и т д
Как сделать Творожные бейглы булочки рецепт пошаговый
1. Все смешать до объединения ингредиентов. Разделить тесто на 4-6 частей.
2. Каждый кусочек округлить, сделать пальцами отверстие посередине.
3. Выложить на пергамент, смазать яйцом, посыпать всякими штучками. Выпекать при 180’С ~25 мин.