Творожные булочки без дрожжей как пух

1. Взбиваю одно яйцо, большую половину выливаю в миску, оставшуюся часть оставляя для смазывания булочек. К яйцу добавляю творог, сахар ванильный и обычный, щепотку соли и хорошо всё перемешиваю, всыпая часть просеянной муки, разрыхлитель и размешиваю. Далее частями ввожу оставшуюся муку, замешиваю тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.

2. Может потребоваться чуть меньше или чуть больше муки. Тесто выкладываем на стол, раскатываем на 8 частей, каждую часть раскатываем в жгут, разрезая пополам не до конца, оставляя только кончик, заплетаю в косичку, выкладываю булочки на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазываю каждую оставшимся яйцом.

3. Затем посыпаю сахаром и отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Я вам от всей души рекомендую приготовить эти булочки, они настолько мягкие и вкусные, что вы будете просто удивлены, как без масла они получаются такими нежными.

4. Очень вкусно!