Готовим вкусные Булочки для бургеров с тмином простой рецепт в домашних условиях. Сегодня покажу вам один из моих любимых вариантов хлеба без глютена - льняные булочки. 🙌 Они стали для меня настоящим открытием. Именно после них я научилась готовить б/г хлеб без яиц, молочных продуктов и дрожжей☺️
1. Разогрейте духовку до 175 г. В глубокой миске смешиваем все сухие ингредиенты. Добавляем масло и воду с уксусом, перемешиваем и даем постаять 5 минут для набухания псиллиума. ⠀ Из готового теста мокрыми руками формируем небольшие булочки (примерно 1 ст. л. с горкой). ⠀
2. Противень застилаем бумагой для выпечки. Кладем на него булочки, оставив пару сантиметров между ними. Пергамент (если не силиконизированный) рекомендую смазать маслом. ⠀ Булочки готовятся ~55 минут при 175 г. Ориентируйтесь по своей духовке. Времени может уйти меньше!
3. Готовые булочки достаем из духовки и даем им остыть на решетке. ⠀ Я люблю готовить бурерброды с красной рыбой, кунжутной пастой (вместо сливочного масла) и семенами конопли. ⠀ Получается замечательных полезных хлеб, который удобно брать с собой на перекус.