Простые рецепты

Домашняя пита на сковороде без дрожжей

Домашняя пита на сковороде без дрожжей рецепт
Готовим Домашняя пита на сковороде без дрожжей простой рецепт. Сегодня я предлагаю приготовить питу.

Ингредиенты.

растительное масло - 2 ст. л.
вода горячая - 200 мл
мука - 350 гр + 10-20 гр для работы с тестом
соль - 1 ч. л.

Видео рецепт

Видео Домашняя пита на сковороде без дрожжей рецепт Смотреть

Как сделать Домашняя пита на сковороде без дрожжей рецепт пошаговый

1. 200 мл горячей воды, добавить 1 ч.л. соли без горки, 350 г пшеничной муки, 2 ст.л. растительного масла, Замесить тесто сначала ложкой, а потом - руками. Тесто получается мягкое, с ним очень приятно работать. Вымесить тесто 1-2 мин. Тесто не липнет к поверхности. Я продолжаю вымешивать тесто. Положить тесто в пакет на 20 минут, чтобы оно отдохнуло. 20 минут спустя вымесить тесто.
2. Разделить тесто на 8 частей. Около 70 г каждая часть. Округлить каждую часть теста и положить под пакет. Чтобы тесто не подсыхало. Дать тесту отдохнуть 10 минут. Раскатать в круг диаметром приблизительно 15-16 см. Посыпать поверхность мукой, чтобы тесто не прилипло и не порвалось. Иначе пита не надуется при выпекании. Также старайтесь, чтобы форма была абсолютно круглой.
3. Выложить лепешку на разогретую сковороду. Обжарить до румяности. Перевернуть и обжарить до румяности. Перевернуть снова. На глазах пита начинает надуваться. Снова перевернуть. сейчас опустится это нормально не переживайте обжариваем приблизительно 20-30 секунд по вкусу.
4. По вкусу это как домашний тонкий лаваш. Важно: если будут повреждения или дырочки на тесте, то пита не надуется. Воздух будет выходить через эти дырочки, и карман внутри не получится. Внутрь можно положить любую начинку. В этот карман можно положить и ключи, и кошелек. Шутка :) Только еду. До новых вкусных рецептов!
Похожие рецепты
Лепешки Пита на кефире Лепешки Пита на кефире
Домашняя лапша из блинов Домашняя лапша из блинов
Домашняя Кесадилья с курицей и фасолью Домашняя Кесадилья с курицей и фасолью
Домашняя ромовая баба с кремом Домашняя ромовая баба с кремом
Домашняя ягодная пастила из клубники Домашняя ягодная пастила из клубники
Хачапури с творогом без сыра и без дрожжей на сковороде Хачапури с творогом без сыра и без дрожжей на сковороде
Вкусные блины без воды и без дрожжей Вкусные блины без воды и без дрожжей
Домашняя колбаса из свинины и сала в оболочке Домашняя колбаса из свинины и сала в оболочке
Творожные лепешки из цельнозерновой муки без дрожжей на сковороде Творожные лепешки из цельнозерновой муки без дрожжей на сковороде
Пахлава армянская домашняя Пахлава армянская домашняя
Домашний хлеб на сковороде без духовки Домашний хлеб на сковороде без духовки
Пшенные блины без дрожжей на кефире Пшенные блины без дрожжей на кефире
Пышные блины на кефире толстые с дырочками без дрожжей Пышные блины на кефире толстые с дырочками без дрожжей
Пышные оладушки на кефире с содой и яйцом без дрожжей Пышные оладушки на кефире с содой и яйцом без дрожжей
Домашняя яблочная пастила Домашняя яблочная пастила
Домашняя шаурма в тортилье с курицей Домашняя шаурма в тортилье с курицей
Домашняя копченая соль приправа Домашняя копченая соль приправа
Пирожки с картошкой жареные на сковороде без дрожжей Пирожки с картошкой жареные на сковороде без дрожжей
Трубочки из лаваша с творогом на сковороде Трубочки из лаваша с творогом на сковороде
Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде Чебуреки из лаваша с фаршем на сковороде
Панкейки оладьи на молоке пышные без дрожжей с яйцом Панкейки оладьи на молоке пышные без дрожжей с яйцом
Тонкие блины на кефире без дрожжей Тонкие блины на кефире без дрожжей
Хлеб на кефире с мукой без дрожжей в духовке Хлеб на кефире с мукой без дрожжей в духовке
Домашняя халва из семян подсолнечника Домашняя халва из семян подсолнечника
Домашний Лаваш на сковороде на дрожжах без духовки Домашний Лаваш на сковороде на дрожжах без духовки
Постная пицца с грибами домашняя в духовке Постная пицца с грибами домашняя в духовке
Курица с соусом песто и брокколи на сковороде Курица с соусом песто и брокколи на сковороде
Домашняя тушенка из свинины в кастрюле Домашняя тушенка из свинины в кастрюле
Тонкие блины на дрожжах на 1 литре молока Тонкие блины на дрожжах на 1 литре молока
Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей Пышные оладьи на кислом молоке без дрожжей
Домашняя арахисовая паста Домашняя арахисовая паста
Тушеный фарш с овощами на сковороде Тушеный фарш с овощами на сковороде
Домашняя сливовая настойка на самогоне Домашняя сливовая настойка на самогоне
Домашняя лапша с курицей и овощами Домашняя лапша с курицей и овощами
Домашний бургер из тортильи и лаваша на сковороде Домашний бургер из тортильи и лаваша на сковороде
Домашняя ветчина из свиной рульки с чесноком в духовке Домашняя ветчина из свиной рульки с чесноком в духовке
«Шаманим» 2023 - 2024