Домашняя ягодная пастила из клубники

1. Клубнику тщательно промываем и очищаем от плодоножек.. Далее пробиваем блендером до состояния пюре. Полученную массу разделяем на 3-4 пластиковых поддона. На самом деле все зависит от размера ваших поддонов.

2. У нас поддон размером 36,5 см на 38,5 см. Отправляем поддоны в дегидратор и сушим 8-10 часов при температуре 50-60 градусов.

3. Чем выше температура, тем быстрее высохнет пастила. Хранится пастила 12 месяцев при комнатной температуре.