Вишневая пастила из йогурта в дегидраторе

1. Черешню тщательно промываем и очищаем от косточек. Далее добавляем йогурт, сахар и пробиваем блендером до состояния пюре. Полученную массу разделяем на 3-4 пластиковых поддона.

2. На самом деле все зависит от размера ваших поддонов. У нас поддон размером 36,5 см на 38,5 см. Отправляем поддоны в дегидратор и сушим 13-14 часов при температуре 50-60 градусов.

3. Чем выше температура, тем быстрее высохнет пастила. Хранится пастила 12 месяцев при комнатной температуре.