Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Завтраки

Пшенные блины без дрожжей на кефире

Пшенные блины без дрожжей на кефире рецепт
Готовим вкусные мордовские пшенные блины без дрожжей на кефире простой рецепт в домашних условиях. Предлагаю вариант завтрака для тех, кому надоела каша! Пшенная мука бывает из шлифованного и не шлифованного пшена. Можно брать любую, но из второй блинчики будут чуть грубее. Также обращаю внимание, что в пшене нет глютена, поэтому тесто не обладает эластичностью и прочностью. Если нужны эластичные блинчики, то часть пшенной муки нужно заменить пшеничной в/с или крахмалом. Я замешивала тесто на кефире, но можно и на молоке. Также пшенную муку можно приготовить самостоятельно. Пшено тщательно промыть, подсушить в духовке с конвекцией и перемолоть.

Ингредиенты.

400 г теплого кефира,
1 большое яйцо комнат. темп.,
150 г пшенной муки,
5 г разрыхлителя,
3 г соли,
2 ст.л. олив. масла (15-20 г),
сахар - по желанию,
кипяток.

Как сделать Пшенные блины без дрожжей на кефире рецепт пошаговый

1. В кефире венчиком размешать яйцо. Всыпать муку с разрыхлителем и солью. Перемешать.
2. Прикрыть. Оставить на 15-20 мин. Размешивая венчиком, влить кипяток до нужной консистенции.
3. Внести масло. Жарить на среднем огне.
Похожие рецепты
Тонкие блины на кефире без дрожжей Тонкие блины на кефире без дрожжей
Мордовские блины на пшенке дрожжевые толстые Пачат Мордовские блины на пшенке дрожжевые толстые Пачат
Тонкие блины на кефире с кипятком Тонкие блины на кефире с кипятком
Тонкие блины на кефире как в блинной СССР Тонкие блины на кефире как в блинной СССР
Банановые блинчики на кефире Банановые блинчики на кефире
Классические блины на кефире 0.5 литра с кипятком Классические блины на кефире 0.5 литра с кипятком
Пышные оладушки на кефире с содой и яйцом без дрожжей Пышные оладушки на кефире с содой и яйцом без дрожжей
Хлеб на кефире с мукой без дрожжей в духовке Хлеб на кефире с мукой без дрожжей в духовке
Пышные блины на кефире толстые с дырочками без дрожжей Пышные блины на кефире толстые с дырочками без дрожжей
Горячие блины на сметане, молоке и кефире Горячие блины на сметане, молоке и кефире
Толстые блины на пшенной каше с дрожжами Толстые блины на пшенной каше с дрожжами
Тонкие блины без дрожжей на молоке Тонкие блины без дрожжей на молоке
Низкокалорийные блины из овсяной муки на кефире Низкокалорийные блины из овсяной муки на кефире
Творожные блинчики на кефире Творожные блинчики на кефире
Тонкие блины с крахмалом, мукой на молоке Тонкие блины с крахмалом, мукой на молоке
Как и сколько варить пшено на молоке в кастрюле Как и сколько варить пшено на молоке в кастрюле
Блины на рисовой муке и кефире Блины на рисовой муке и кефире
Пшенная каша на молоке в мультиварке редмонд Пшенная каша на молоке в мультиварке редмонд
Сырные булочки на кефире в духовке без дрожжей Сырные булочки на кефире в духовке без дрожжей
Тонкие блины на прокисшем кефире Тонкие блины на прокисшем кефире
Мордовские блины на манке дрожжевые толстые Мордовские блины на манке дрожжевые толстые
Толстые кабачковые блины с цукинни на кефире Толстые кабачковые блины с цукинни на кефире
Медовые блины на молоке Медовые блины на молоке
Блины из ржаной муки на кефире Блины из ржаной муки на кефире
Бархатные блины на молоке без кипятка Бархатные блины на молоке без кипятка
Как варить пшенную кашу на воде в кастрюле Как варить пшенную кашу на воде в кастрюле
Маленькие блины на молоке Маленькие блины на молоке
Тонкие заварные блины на кефире с кипятком с дырочками Тонкие заварные блины на кефире с кипятком с дырочками
Заварные тонкие блины на кефире с кипятком Заварные тонкие блины на кефире с кипятком
Заварные блины на кефире с кипятком тонкие Заварные блины на кефире с кипятком тонкие
Мордовские блины толстые на манке дрожжевые Пачат Мордовские блины толстые на манке дрожжевые Пачат
Идеальные блины на молоке без дрожжей и без кипятка Идеальные блины на молоке без дрожжей и без кипятка
Лепешки Пита на кефире Лепешки Пита на кефире
Ажурные блины на рисовой муке, молоке и яйцах Ажурные блины на рисовой муке, молоке и яйцах
Тонкие блины на кефире без яиц Тонкие блины на кефире без яиц
Очень тонкие блины с дырочками на молоке и кипятке Очень тонкие блины с дырочками на молоке и кипятке
Новые рецепты
Завтрак из лаваша с ветчиной, яйцом, помидором и сыром Завтрак из лаваша с ветчиной, яйцом, помидором и сыром
Блины кабачково картофельные на сковороде Блины кабачково картофельные на сковороде
Яичные конвертики с ветчиной и сыром на завтрак Яичные конвертики с ветчиной и сыром на завтрак
Сырные лепёшки из кабачков в духовке Сырные лепёшки из кабачков в духовке
Картошка с яйцами и сыром на сковороде Картошка с яйцами и сыром на сковороде
Кабачковые вафли с сыром в вафельнице Кабачковые вафли с сыром в вафельнице
Творожная запеканка с сметаной, манкой и изюмом Творожная запеканка с сметаной, манкой и изюмом
Творог из йогурта в домашних условиях Творог из йогурта в домашних условиях
Французские сладкие гренки с яйцом на сковороде Французские сладкие гренки с яйцом на сковороде
Ленивые вареники из творога с мукой Ленивые вареники из творога с мукой
Пышные панкейки на кефире на сковороде Пышные панкейки на кефире на сковороде
Тонкие блины на молоке с кипятком и яйцами Тонкие блины на молоке с кипятком и яйцами
Творожно-яблочные оладьи без муки Творожно-яблочные оладьи без муки
Тыквенные оладьи Тыквенные оладьи
Творожные вафли в вафельнице Творожные вафли в вафельнице
Тост с авокадо и яйцом пашот Тост с авокадо и яйцом пашот
Картошка с колбасой и яйцами на сковороде Картошка с колбасой и яйцами на сковороде
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты