Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Несладкая выпечка

Цельнозерновой хлеб на кефире

Цельнозерновой хлеб на кефире рецепт
Готовим вкусный Цельнозерновой хлеб на кефире простой рецепт в домашних условиях. Это тот же хлеб на кефире без дрожжей, но с небольшими изменениями. Он вышел более плотный и рассыпчатый за счёт цельнозерновой муки. И за счёт того, что мука была ржаная, и я всыпала хорошую порцию сухих трав, аромат у хлеба был невероятный! ⠀

Ингредиенты.

⠀▫️250мл кефира
⠀▫️230г муки пшеничной
⠀▫️100г цельнозерновой муки (у меня ржаная ц/з)
⠀▫️0.5ч.л. соды с горкой
⠀▫️1ч.л. разрыхлителя
⠀▫️щепотка соли
⠀▫️сушёные травы

Как сделать Цельнозерновой хлеб на кефире рецепт пошаговый

1. В муку добавить травы, соль и соду и перемешать. Всыпать два вида муки и разрыхлитель. Замесить эластичное тесто. Накрыть его плёнкой и оставить на 30 минут.
2. Тесто обмять на препыленной мукой поверхности и сформировать буханку. Хлеб выложить на пергамент. Выпекать при 190° 40 минут.
Похожие рецепты
Хлеб на кефире с мукой без дрожжей в духовке Хлеб на кефире с мукой без дрожжей в духовке
Хлебные блины из хлеба батона Хлебные блины из хлеба батона
Кукурузный сискал на кефире чеченское блюдо Кукурузный сискал на кефире чеченское блюдо
Легкий ржаной хлеб на дрожжах Легкий ржаной хлеб на дрожжах
Тонкие блины на кефире с кипятком Тонкие блины на кефире с кипятком
Мясной хлеб из фарша в духовке Мясной хлеб из фарша в духовке
Белый дрожжевой хлеб в духовке Белый дрожжевой хлеб в духовке
Тыквенный хлеб в духовке Тыквенный хлеб в духовке
Ржано пшеничный хлеб в духовке с орехами Ржано пшеничный хлеб в духовке с орехами
Закуска хлеб со шпротами на праздничный стол Закуска хлеб со шпротами на праздничный стол
Домашний полезный хлеб из чечевицы без муки Домашний полезный хлеб из чечевицы без муки
Тостовый хлеб в хлебопечке Тостовый хлеб в хлебопечке
Пшенные блины без дрожжей на кефире Пшенные блины без дрожжей на кефире
Блины из ржаной муки на кефире Блины из ржаной муки на кефире
Ржано пшеничный хлеб в духовке Ржано пшеничный хлеб в духовке
Домашний хлеб из нутовой муки и рисовой муки с псиллиумом Домашний хлеб из нутовой муки и рисовой муки с псиллиумом
Овсяный хлеб из овсяной муки на дрожжах в духовке Овсяный хлеб из овсяной муки на дрожжах в духовке
Шашлык на кефире из свинины с луком Шашлык на кефире из свинины с луком
Чечевичный хлеб из красной чечевицы Чечевичный хлеб из красной чечевицы
Бездрожжевой ржаной хлеб домашний без закваски Бездрожжевой ржаной хлеб домашний без закваски
Ржаной хлеб быстрого брожения Ржаной хлеб быстрого брожения
Запеченные гренки из черного хлеба с чесноком в духовке Запеченные гренки из черного хлеба с чесноком в духовке
Лепешки Пита на кефире Лепешки Пита на кефире
Хлеб из муки зелёной гречки Хлеб из муки зелёной гречки
Турецкий хлеб дрожжевой в духовке Турецкий хлеб дрожжевой в духовке
Овощной хлеб из кабачка и моркови Овощной хлеб из кабачка и моркови
Солёная карамель на кефире Солёная карамель на кефире
Котлеты из фарша в хлебе с яйцом на сковороде Котлеты из фарша в хлебе с яйцом на сковороде
Тонкие блины на кефире как в блинной СССР Тонкие блины на кефире как в блинной СССР
Классические оладьи на кефире Классические оладьи на кефире
Толстые кабачковые блины с цукинни на кефире Толстые кабачковые блины с цукинни на кефире
Заварной хлеб с льном Заварной хлеб с льном
Домашний постный хлеб в духовке из цельнозерновой муки Домашний постный хлеб в духовке из цельнозерновой муки
Кокосовый кето хлеб из миндальной муки и псиллиумом Кокосовый кето хлеб из миндальной муки и псиллиумом
Барвихинский хлеб Барвихинский хлеб
Шоколадные оладьи на кефире и твороге Шоколадные оладьи на кефире и твороге
Новые рецепты
Пирог с рыбными консервами, яйцами и сыром Пирог с рыбными консервами, яйцами и сыром
Заливной пирог с курицей, грибами, лавашом и сыром Заливной пирог с курицей, грибами, лавашом и сыром
Заливной Пирог с тушеной капустой, картошкой и сыром Заливной Пирог с тушеной капустой, картошкой и сыром
Мясной Пирог с курицей, перцем и баклажанами Мясной Пирог с курицей, перцем и баклажанами
Рыбный заливной пирог с тунцом, яйцом и сыром фета Рыбный заливной пирог с тунцом, яйцом и сыром фета
Закусочный рулет с капустой, луком и морковью Закусочный рулет с капустой, луком и морковью
Мясной заливной пирог с фаршем и грибами на кефире Мясной заливной пирог с фаршем и грибами на кефире
Мясной пирог с картошкой на сметане Мясной пирог с картошкой на сметане
Мясной пирог с фаршем на слоеном тесте Мясной пирог с фаршем на слоеном тесте
Пирог с луком, яйцом и плавленым сыром на сметане Пирог с луком, яйцом и плавленым сыром на сметане
Домашний хлеб на сковороде без духовки Домашний хлеб на сковороде без духовки
Домашний Лаваш на сковороде на дрожжах без духовки Домашний Лаваш на сковороде на дрожжах без духовки
Заливной пирог на сметане с яйцом и зеленым луком Заливной пирог на сметане с яйцом и зеленым луком
Ленивые пирожки с мясом и картошкой из слоеного теста Ленивые пирожки с мясом и картошкой из слоеного теста
Фарш в багете с сыром в духовке Фарш в багете с сыром в духовке
Постные пирожки с капустой и картошкой Постные пирожки с капустой и картошкой
Пирог из лаваша с творогом и сыром в духовке Пирог из лаваша с творогом и сыром в духовке
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты