Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Несладкая выпечка

Цельнозерновой хлеб на кефире

Цельнозерновой хлеб на кефире рецепт
Готовим вкусный Цельнозерновой хлеб на кефире простой рецепт в домашних условиях. Это тот же хлеб на кефире без дрожжей, но с небольшими изменениями. Он вышел более плотный и рассыпчатый за счёт цельнозерновой муки. И за счёт того, что мука была ржаная, и я всыпала хорошую порцию сухих трав, аромат у хлеба был невероятный! ⠀

Ингредиенты.

⠀▫️250мл кефира
⠀▫️230г муки пшеничной
⠀▫️100г цельнозерновой муки (у меня ржаная ц/з)
⠀▫️0.5ч.л. соды с горкой
⠀▫️1ч.л. разрыхлителя
⠀▫️щепотка соли
⠀▫️сушёные травы

Как сделать Цельнозерновой хлеб на кефире рецепт пошаговый

1. В муку добавить травы, соль и соду и перемешать. Всыпать два вида муки и разрыхлитель. Замесить эластичное тесто. Накрыть его плёнкой и оставить на 30 минут.
2. Тесто обмять на препыленной мукой поверхности и сформировать буханку. Хлеб выложить на пергамент. Выпекать при 190° 40 минут.
Похожие рецепты
Хлеб на кефире с мукой без дрожжей в духовке Хлеб на кефире с мукой без дрожжей в духовке
Хлебные блины из хлеба батона Хлебные блины из хлеба батона
Кукурузный сискал на кефире чеченское блюдо Кукурузный сискал на кефире чеченское блюдо
Легкий ржаной хлеб на дрожжах Легкий ржаной хлеб на дрожжах
Тонкие блины на кефире с кипятком Тонкие блины на кефире с кипятком
Мясной хлеб из фарша в духовке Мясной хлеб из фарша в духовке
Белый дрожжевой хлеб в духовке Белый дрожжевой хлеб в духовке
Тыквенный хлеб в духовке Тыквенный хлеб в духовке
Ржано пшеничный хлеб в духовке с орехами Ржано пшеничный хлеб в духовке с орехами
Закуска хлеб со шпротами на праздничный стол Закуска хлеб со шпротами на праздничный стол
Домашний полезный хлеб из чечевицы без муки Домашний полезный хлеб из чечевицы без муки
Тостовый хлеб в хлебопечке Тостовый хлеб в хлебопечке
Пшенные блины без дрожжей на кефире Пшенные блины без дрожжей на кефире
Блины из ржаной муки на кефире Блины из ржаной муки на кефире
Ржано пшеничный хлеб в духовке Ржано пшеничный хлеб в духовке
Домашний хлеб из нутовой муки и рисовой муки с псиллиумом Домашний хлеб из нутовой муки и рисовой муки с псиллиумом
Овсяный хлеб из овсяной муки на дрожжах в духовке Овсяный хлеб из овсяной муки на дрожжах в духовке
Шашлык на кефире из свинины с луком Шашлык на кефире из свинины с луком
Чечевичный хлеб из красной чечевицы Чечевичный хлеб из красной чечевицы
Бездрожжевой ржаной хлеб домашний без закваски Бездрожжевой ржаной хлеб домашний без закваски
Ржаной хлеб быстрого брожения Ржаной хлеб быстрого брожения
Запеченные гренки из черного хлеба с чесноком в духовке Запеченные гренки из черного хлеба с чесноком в духовке
Лепешки Пита на кефире Лепешки Пита на кефире
Хлеб из муки зелёной гречки Хлеб из муки зелёной гречки
Турецкий хлеб дрожжевой в духовке Турецкий хлеб дрожжевой в духовке
Овощной хлеб из кабачка и моркови Овощной хлеб из кабачка и моркови
Солёная карамель на кефире Солёная карамель на кефире
Котлеты из фарша в хлебе с яйцом на сковороде Котлеты из фарша в хлебе с яйцом на сковороде
Тонкие блины на кефире как в блинной СССР Тонкие блины на кефире как в блинной СССР
Классические оладьи на кефире Классические оладьи на кефире
Толстые кабачковые блины с цукинни на кефире Толстые кабачковые блины с цукинни на кефире
Заварной хлеб с льном Заварной хлеб с льном
Домашний постный хлеб в духовке из цельнозерновой муки Домашний постный хлеб в духовке из цельнозерновой муки
Кокосовый кето хлеб из миндальной муки и псиллиумом Кокосовый кето хлеб из миндальной муки и псиллиумом
Барвихинский хлеб Барвихинский хлеб
Шоколадные оладьи на кефире и твороге Шоколадные оладьи на кефире и твороге
Новые рецепты
Сырно кабачковый хлеб Сырно кабачковый хлеб
Жареные дрожжевые пирожки с картошкой на сковороде Жареные дрожжевые пирожки с картошкой на сковороде
Мясной пирог на кефире с фаршем без дрожжей Мясной пирог на кефире с фаршем без дрожжей
Ленивые хачапури лепешки из кефира с сыром на сковороде Ленивые хачапури лепешки из кефира с сыром на сковороде
Пирог с фаршем, сыром и помидором в духовке Пирог с фаршем, сыром и помидором в духовке
Лепешки с сыром и картофелем на сковороде Лепешки с сыром и картофелем на сковороде
Слоеный пирог с картошкой и курицей в духовке Слоеный пирог с картошкой и курицей в духовке
Швабский пирог с ветчиной Швабский пирог с ветчиной
ПП хлеб из псиллиума без отрубей и без муки ПП хлеб из псиллиума без отрубей и без муки
Домашний хлеб на опаре пулиш Домашний хлеб на опаре пулиш
Итальянский Хлеб Фокачча дрожжевой Итальянский Хлеб Фокачча дрожжевой
Хачапури из кабачков с сыром на сковороде Хачапури из кабачков с сыром на сковороде
Корейские Чебуреки с мясом говядиной и джусаем Корейские Чебуреки с мясом говядиной и джусаем
Дрожжевое тесто сдобное как пух на пирожки, пироги и булочки Дрожжевое тесто сдобное как пух на пирожки, пироги и булочки
Лепешки с луком на воде и муке на сковороде без дрожжей Лепешки с луком на воде и муке на сковороде без дрожжей
Дрожжевой пирог из мяса и картошки в духовке Дрожжевой пирог из мяса и картошки в духовке
Заливной пирог с брокколи и сыром Заливной пирог с брокколи и сыром
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты