Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Несладкая выпечка

Бородинский хлеб с красной чечевицей и псиллиумом

Бородинский хлеб с красной чечевицей и псиллиумом рецепт
Готовим вкусный Бородинский хлеб с красной чечевицей и псиллиумом простой рецепт в домашних условиях. Такой вариант мне нравится больше классического чечевичного☺️

Ингредиенты.

▪️100 г красной чечевицы
▪️60 г воды + 5 г лимонного сока
▪️10 г псиллиума
▪️10 г льняной муки (у меня обезжиренная)
▪️2 ч.л с горкой семян кориандра
▪️~3 г соли
▪️5-10 г эритрита
▪️0,5 ч.л соды
▪️5 г кэроба
▪️10 г цикория (порошок)

Как сделать Бородинский хлеб с красной чечевицей и псиллиумом рецепт пошаговый

1. Чечевицу замачиваем на ночь или на 4 часа. Промываем, окидываем на сито (размоченной получается ~200 г). Добавляем в чечевицу воду и лимон. Пробиваем погружным блендером до полной однородности.
2. В кофемолке смалываем псиллиум, соль, эритрит, кориандр и цикорий (если гранулированный). Объединяем эту смесь с льняной мукой, кэробом и содой. Объединяем все. Перемешиваем активно венчиком, масса немного загустеет.
3. Можно сформировать на коврике, но я выпекаю в силиконовой форме. 40-45 минут при 180 градусах. Хлеб остывает, разрезать можно чуть теплым, очень мягкий и эластичный.
Похожие рецепты
Полезные булочки из красной чечевицы без псиллиума Полезные булочки из красной чечевицы без псиллиума
Низкокалорийные булочки из кукурузной муки для бургеров Низкокалорийные булочки из кукурузной муки для бургеров
Чечевичные котлеты из красной чечевицы Чечевичные котлеты из красной чечевицы
Веган котлеты из красной чечевицы, моркови, кабачка и перца без мяса Веган котлеты из красной чечевицы, моркови, кабачка и перца без мяса
Полезный хлеб из красной чечевицы Полезный хлеб из красной чечевицы
Чечевичный хлеб из красной чечевицы Чечевичный хлеб из красной чечевицы
Блины из красной чечевицы на завтрак Блины из красной чечевицы на завтрак
Шоколадные кексы Брауни без лактозы, без глютена и без сахара Шоколадные кексы Брауни без лактозы, без глютена и без сахара
Заварной хлеб с льном Заварной хлеб с льном
Блины с красной рыбой лососем и сливочным сыром Блины с красной рыбой лососем и сливочным сыром
Овощные котлеты из красной чечевицы и цукини Овощные котлеты из красной чечевицы и цукини
Банановый пирог с пшеном и кремом Банановый пирог с пшеном и кремом
ПП блины из красной чечевицы ПП блины из красной чечевицы
Домашний хлеб из овсяной муки в духовке Домашний хлеб из овсяной муки в духовке
Закуска из красной рыбы с сыром филадельфия, огурцом и помидором Закуска из красной рыбы с сыром филадельфия, огурцом и помидором
ПП хлеб из клетчатки без муки в духовке ПП хлеб из клетчатки без муки в духовке
Чечевичный крем суп из красной чечевицы по турецки Чечевичный крем суп из красной чечевицы по турецки
Оладьи-пирожки из зеленой гречки и красной чечевицы Оладьи-пирожки из зеленой гречки и красной чечевицы
Булочки для бургеров с тмином Булочки для бургеров с тмином
Чечевичные веган блины из красной чечевицы безглютеновые Чечевичные веган блины из красной чечевицы безглютеновые
Домашний полезный хлеб из чечевицы без муки Домашний полезный хлеб из чечевицы без муки
Булочки из миндальной муки с псиллиумом Булочки из миндальной муки с псиллиумом
ПП Кексы с морковью ПП Кексы с морковью
Баклажаны пармеджано с чечевицей Баклажаны пармеджано с чечевицей
Салат из красной капусты, помидора, огурца и граната Салат из красной капусты, помидора, огурца и граната
Стейки красной рыбы семги с апельсиновым соусом в духовке Стейки красной рыбы семги с апельсиновым соусом в духовке
Заварные блины на кефире с кипятком тонкие Заварные блины на кефире с кипятком тонкие
Запеканка с красной рыбой лососем и брокколи в духовке Запеканка с красной рыбой лососем и брокколи в духовке
Суп пюре из чечевицы, помидоров, картошки и моркови Суп пюре из чечевицы, помидоров, картошки и моркови
Суши торт из риса, авокадо, красной рыбы и творожного сыра Суши торт из риса, авокадо, красной рыбы и творожного сыра
Шоколадный кето торт с ягодным желе Шоколадный кето торт с ягодным желе
Закусочный рулет из блинов с творожным сыром и красной рыбой Закусочный рулет из блинов с творожным сыром и красной рыбой
Сугудай из скумбрии восхитительный Сугудай из скумбрии восхитительный
Цельнозерновой хлеб на кефире Цельнозерновой хлеб на кефире
Ореховый торт-суфле Ореховый торт-суфле
Мшош армянское блюдо из чечевицы Мшош армянское блюдо из чечевицы
Новые рецепты
Мясной пирог с фаршем на слоеном тесте Мясной пирог с фаршем на слоеном тесте
Пирог с луком, яйцом и плавленым сыром на сметане Пирог с луком, яйцом и плавленым сыром на сметане
Домашний хлеб на сковороде без духовки Домашний хлеб на сковороде без духовки
Домашний Лаваш на сковороде на дрожжах без духовки Домашний Лаваш на сковороде на дрожжах без духовки
Заливной пирог на сметане с яйцом и зеленым луком Заливной пирог на сметане с яйцом и зеленым луком
Ленивые пирожки с мясом и картошкой из слоеного теста Ленивые пирожки с мясом и картошкой из слоеного теста
Фарш в багете с сыром в духовке Фарш в багете с сыром в духовке
Постные пирожки с капустой и картошкой Постные пирожки с капустой и картошкой
Пирог из лаваша с творогом и сыром в духовке Пирог из лаваша с творогом и сыром в духовке
Пирог Киш с грибами и тыквой Пирог Киш с грибами и тыквой
Творожные булочки из цельнозерновой муки без дрожжей Творожные булочки из цельнозерновой муки без дрожжей
Лепешки с творогом и сыром на сковороде Лепешки с творогом и сыром на сковороде
Пирог из лаваша, сосисок и сыра в духовке Пирог из лаваша, сосисок и сыра в духовке
Хачапури лепешки с сыром на кефире на сковороде Хачапури лепешки с сыром на кефире на сковороде
Кабачковый пирог с сыром и ветчиной на дрожжевом тесте Кабачковый пирог с сыром и ветчиной на дрожжевом тесте
Заливной пирог с кабачками на сковороде Заливной пирог с кабачками на сковороде
Украинские чесночные пампушки к борщу Украинские чесночные пампушки к борщу
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты