Паста из кабачков с томатным соусом

Готовим Паста из кабачков с томатным соусом простой рецепт в домашних условиях. Когда кабачок надоел во всех видах, которые вы пробовали, я предлагаю не заморачиваться и приготовить его просто в виде пасты. Соусы могут быть различные, к примеру можно развести немного соуса песто не жирными сливками. Я вам покажу вариацию в томатном соусе песто.

Ингредиенты.

Небольшие кабачки 2 шт
Томатный соус (у меня протёртые томаты+1 чл томатной пасты) 100 мл
Соус песто 1 ст л
Соевый соус 1 ст л
Зубчик чеснока 1 шт
Масло для жарки 2 ч л

Как сделать Паста из кабачков с томатным соусом рецепт пошаговый

1. Нарезаем кабачок тонкими ломтиками, а затем нарезаем еще и вдоль ломтиков. На сковороде обжариваем до золотистого цвета чеснок, затем выкладываем кабачки и еще немного обжариваем все вместе.

2. Кабачки перекладываем в ёмкость, на этой же сковороде греем томатный соус, добавляем соус песто, соевый соус и возвращаем кабачок, все прожарим еще 5 минут и готово!).

3. При подаче освежим вкус ароматной зеленью.

Похожие рецепты