Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Завтраки

Домашний мацони из молока

Домашний мацони из молока рецепт
Готовим вкусный Домашний мацони из молока простой рецепт. Чтобы сделать прекрасный мацони дома вам нужно всего 2 ингредиента. Домашний мацони или, если хотите, густой домашний йогурт - это просто и быстро!⁣⁣⠀Мацони использую просто в качестве завтрака, а так же добавляю в выпечку - вкусно и полезно.⁣⁣ Перешли тому, кому делаешь здоровья и полезной еды.

Ингредиенты.

✔️ Молоко (можно брать и домашнее и магазинное) 1 л⁣⁣⠀
✔️ Сметана 4 ч.л. (я беру жирность 20%)⁣⁣⠀

Когда мацони будет готов, то отложите часть мацони для закваски - 2 ч.л. на 1 л молока вместо сметаны!⁣⁣⠀

Видео рецепт

Видео Домашний мацони из молока рецепт Смотреть

Как сделать Домашний мацони из молока рецепт пошаговый

1. Молоко вскипятить и оставить при слабом кипении на 10 минут, чтобы оно стало «гуще». Оставляем его остывать⁣⁣. Когда молоко станет 37-38 градусов добавляем сметану комнатной температуры. Учитывайте, что если молоко будет менее горячим, то мацони получится жидким!
2. Тщательно перемешать, накрыть емкость⠀тканью или пленкой и убрать в теплое место, у меня это духовка с включенной в ней лампочкой. Если у вас нет духовки, то укутайте в теплое одеяло.
3. Оставляем на ночь или на 6 часов.⁣⁣⠀ Главное правило - оставили и не двигаем наши емкости с будущим мацони, оно этого не любит. ⁣⁣Утром вы получите вкусный и полезный продукт - настоящий мацони!⁣⁣⠀
Похожие рецепты
Белый соус дзадзики классический Белый соус дзадзики классический
Классическая долма в виноградных листьях Классическая долма в виноградных листьях
Суп из мацони, яйца, риса и вермишелью Суп из мацони, яйца, риса и вермишелью
Новогодний торт Пенек Новогодний торт Пенек
Армянское печенье гата на кефире с начинкой хориз Армянское печенье гата на кефире с начинкой хориз
Зур Бэлеш татарское национальное блюдо Зур Бэлеш татарское национальное блюдо
Домашний бургер из тортильи и лаваша на сковороде Домашний бургер из тортильи и лаваша на сковороде
Как сделать йогурт в йогуртнице из молока с закваской Как сделать йогурт в йогуртнице из молока с закваской
Домашний творог из молока с закваской Домашний творог из молока с закваской
Домашний сыр моцарелла из молока с уксусом Домашний сыр моцарелла из молока с уксусом
Майонез домашний классический блендером с горчицей и уксусом Майонез домашний классический блендером с горчицей и уксусом
Домашний рыбный паштет риет из горбуши Домашний рыбный паштет риет из горбуши
Домашний творог классический из молока и кефира Домашний творог классический из молока и кефира
Домашний кефир из закваски и молока Домашний кефир из закваски и молока
Как сделать домашний кетчуп Как сделать домашний кетчуп
Как сделать йогурт из молока в мультиварке на закваске Как сделать йогурт из молока в мультиварке на закваске
Как сделать йогурт из молока без йогуртницы на закваске Как сделать йогурт из молока без йогуртницы на закваске
Как сделать горячий шоколад напиток домашний Как сделать горячий шоколад напиток домашний
Как сделать домашний творог из молока и йогурта Как сделать домашний творог из молока и йогурта
Домашний бекон из свиной грудки в духовке Домашний бекон из свиной грудки в духовке
Ёжики из фарша с рисом и томатной подливкой на сковороде Ёжики из фарша с рисом и томатной подливкой на сковороде
Цитрусовая приправа из кожуры апельсинов, лимонов, мандаринов и грейпфрутов Цитрусовая приправа из кожуры апельсинов, лимонов, мандаринов и грейпфрутов
Домашний постный майонез на соевом молоке Домашний постный майонез на соевом молоке
Домашний тостовый хлеб в духовке Домашний тостовый хлеб в духовке
Творожные Оладьи Панкейки с бананом Творожные Оладьи Панкейки с бананом
Домашний майонез на молоке без яиц Домашний майонез на молоке без яиц
Как сделать Гоголь Моголь с какао домашний Как сделать Гоголь Моголь с какао домашний
Домашний сырный соус с плавленым сыром Домашний сырный соус с плавленым сыром
Запеченные овощи в духовке соломкой с соусом дзадзики Запеченные овощи в духовке соломкой с соусом дзадзики
Соль приправа из базилика и лимона Соль приправа из базилика и лимона
Мягкий и нежный домашний сыр с зеленью Мягкий и нежный домашний сыр с зеленью
Домашний уксус для салатов и маринадов Домашний уксус для салатов и маринадов
Как сделать творог из ряженки и молока Как сделать творог из ряженки и молока
Домашний ликер лимончелло на водке Домашний ликер лимончелло на водке
Домашний блинный торт с кремом из сливок и сливочного сыра Домашний блинный торт с кремом из сливок и сливочного сыра
Домашний блинный торт с ягодами и кремом Домашний блинный торт с ягодами и кремом
Новые рецепты
Завтрак из лаваша с ветчиной, яйцом, помидором и сыром Завтрак из лаваша с ветчиной, яйцом, помидором и сыром
Блины кабачково картофельные на сковороде Блины кабачково картофельные на сковороде
Яичные конвертики с ветчиной и сыром на завтрак Яичные конвертики с ветчиной и сыром на завтрак
Сырные лепёшки из кабачков в духовке Сырные лепёшки из кабачков в духовке
Картошка с яйцами и сыром на сковороде Картошка с яйцами и сыром на сковороде
Кабачковые вафли с сыром в вафельнице Кабачковые вафли с сыром в вафельнице
Творожная запеканка с сметаной, манкой и изюмом Творожная запеканка с сметаной, манкой и изюмом
Творог из йогурта в домашних условиях Творог из йогурта в домашних условиях
Французские сладкие гренки с яйцом на сковороде Французские сладкие гренки с яйцом на сковороде
Ленивые вареники из творога с мукой Ленивые вареники из творога с мукой
Пышные панкейки на кефире на сковороде Пышные панкейки на кефире на сковороде
Тонкие блины на молоке с кипятком и яйцами Тонкие блины на молоке с кипятком и яйцами
Творожно-яблочные оладьи без муки Творожно-яблочные оладьи без муки
Тыквенные оладьи Тыквенные оладьи
Творожные вафли в вафельнице Творожные вафли в вафельнице
Тост с авокадо и яйцом пашот Тост с авокадо и яйцом пашот
Картошка с колбасой и яйцами на сковороде Картошка с колбасой и яйцами на сковороде
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты