Простые рецепты

Армянское печенье гата на кефире с начинкой хориз

Армянское печенье гата на кефире с начинкой хориз рецепт
Готовим Армянское печенье гата на кефире с начинкой хориз простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Тесто:
▫️Мука - 3 стакана
▫️Сливочное масло - 200 г
▫️Кефир (или мацони) - 1 стакан
▫️Яйцо - 1 штука
▫️Соль - 1 щепотка
▫️Сода - 1 ч. л.

Начинка (хориз)
▫️Мука - 2 стакана
▫️Сахар - 1 стакан
▫️Сливочное масло - 200 г.
▫️Коньяк - 1 ст. л.
▫️Ванилин - 7 г

Как сделать Армянское печенье гата на кефире с начинкой хориз рецепт пошаговый

1. Холодное масло протереть с мукой. Добавить кефир (погасить содой) и яйцо в тесто. Замесить тесто и разделить на 2 части. Оставить в холодильнике на 1 час.
2. Для начинки нужно растопить сливочное масло (немного остудить) и соединить его с мукой, сахаром, добавить коньяк и ванилин. Перетереть все до мелких крошек.
3. Духовку нагреть до 180 гр. выпекать до золотистой корочки. Примерно 20-25 минут.
Похожие рецепты
«Шаманим» 2023 - 2024