Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Вторые блюда

Классическая долма в виноградных листьях

Классическая долма в виноградных листьях рецепт
Готовим на праздничный стол Классическая долма в виноградных листьях простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

• Консервированные виноградные листья или свежие 1 банка
• Мясо говядина 700 гр.
• Мясо свинина 300 гр.
• Лук репчатый 2 шт.
• Рис 150 гр.
• Масло сливочное 100 гр.
• Зелень цитрон, петрушка, кинза
• Соль
• Черный перец 1/2 ч.л.
• Паприка 1 ч. л.

Как сделать Классическая долма в виноградных листьях рецепт пошаговый

1. Листья обдать кипятком как свежие так и консервированные. Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить к фаршу зелень, специи, рис и тщательно перемешать.
2. Выкладывать немного мяса на лист и завернуть. Выкладывать в кастрюлю слоями. В конце поверх выложить сливочное масло, налить воды, накрыть тарелкой вместо крышки (на неё осядет пенка) и варить на среднем огне до готовности.
3. Готовность определяем как по рису, так и по листьям. Так как листья тоже бывают разные, одни быстро варятся, другим нужно чуть дольше времени. Подаем с мацони, полив маслом.
Похожие рецепты
Блюдо Толма армянская классическая Блюдо Толма армянская классическая
Закуска Мясные шарики из говядины, сала и бекона Закуска Мясные шарики из говядины, сала и бекона
Блины фаршированные мясом говядины Блины фаршированные мясом говядины
Постная долма из капусты, картошки, фасоли, нута и чечевицы Постная долма из капусты, картошки, фасоли, нута и чечевицы
Закуска из мяса с луком как холодный шашлык Закуска из мяса с луком как холодный шашлык
Мясо по французски свинина с ананасами в духовке Мясо по французски свинина с ананасами в духовке
Шашлык на кефире из свинины с луком Шашлык на кефире из свинины с луком
Запеченные грибы с мясом говядины и сыром в духовке Запеченные грибы с мясом говядины и сыром в духовке
Шашлык из свиной шеи на мангале Шашлык из свиной шеи на мангале
Мясо в кисло-сладком соусе с овощами по китайски Мясо в кисло-сладком соусе с овощами по китайски
Мясо по кремлевски из говядины со сливочным маслом Мясо по кремлевски из говядины со сливочным маслом
Мясо говядины тушеное на сковороде с луком и морковью Мясо говядины тушеное на сковороде с луком и морковью
Мясо по-французски из свинины в духовке с помидорами и сыром Мясо по-французски из свинины в духовке с помидорами и сыром
Веча (ве-ча) Салат с мясом говядины и огурцами по корейски Веча (ве-ча) Салат с мясом говядины и огурцами по корейски
Люля кебаб из фарша в духовке Люля кебаб из фарша в духовке
Хашлама в казане из говядины и картофеля Хашлама в казане из говядины и картофеля
Люля кебаб из говядины и свиного сала Люля кебаб из говядины и свиного сала
Салат из говядины, огурцов, кукурузы, яиц, моркови и сухариков Салат из говядины, огурцов, кукурузы, яиц, моркови и сухариков
Классическая шурпа из баранины в кастрюле Классическая шурпа из баранины в кастрюле
Сочный шашлык из карбоната свиного Сочный шашлык из карбоната свиного
Мясо по французски с индейкой и картошкой в духовке Мясо по французски с индейкой и картошкой в духовке
Мясо свинины с луком и фасолью на сковороде Мясо свинины с луком и фасолью на сковороде
Чашушули из говядины по грузински Чашушули из говядины по грузински
Говядина по бургундски классическая Говядина по бургундски классическая
Запеченные грибы в духовке с чесноком Запеченные грибы в духовке с чесноком
Суп с яичной лапшой и курицей Суп с яичной лапшой и курицей
Хоровац армянский салат из запеченных овощей на мангале Хоровац армянский салат из запеченных овощей на мангале
Мясная начинка для пирожков и пирогов, вареников и блинов Мясная начинка для пирожков и пирогов, вареников и блинов
Салат Камди Ча картофель с мясом по корейски Салат Камди Ча картофель с мясом по корейски
Салат Тбилиси классический с говядиной, фасолью и перцем Салат Тбилиси классический с говядиной, фасолью и перцем
Салат оливье с мясом говядины и свежими огурцами Салат оливье с мясом говядины и свежими огурцами
Запеченное мясо свинины с ананасами в духовке с сыром Запеченное мясо свинины с ананасами в духовке с сыром
Вьетнамский суп Фо-бо с говядиной и рисовой лапшой Вьетнамский суп Фо-бо с говядиной и рисовой лапшой
Запеченное сочное мясо в духовке из свинины с сыром Запеченное сочное мясо в духовке из свинины с сыром
Приправа для мяса Приправа для мяса
Рассольник с перловкой, огурцами, говядиной и щавелем Рассольник с перловкой, огурцами, говядиной и щавелем
Новые рецепты
Запеченные куриные крылышки в соусе в духовке Запеченные куриные крылышки в соусе в духовке
Запеченный фарш с сыром в духовке Запеченный фарш с сыром в духовке
Отбивные из куриного филе на сковороде в яйце Отбивные из куриного филе на сковороде в яйце
Тесто для пельменей с яйцом на воде и молоке Тесто для пельменей с яйцом на воде и молоке
Самая вкусная скумбрия в духовке быстро Самая вкусная скумбрия в духовке быстро
Жареная курица с медом и соевым соусом на сковороде Жареная курица с медом и соевым соусом на сковороде
Мясной рулет из свинины с начинкой в духовке Мясной рулет из свинины с начинкой в духовке
Плов с курицей в рукаве для запекания в духовке Плов с курицей в рукаве для запекания в духовке
Свиные ребрышки в духовке с соевым соусом, медом и горчицей Свиные ребрышки в духовке с соевым соусом, медом и горчицей
Домашняя Басма с говядиной, капустой и картошкой Домашняя Басма с говядиной, капустой и картошкой
Куриный фарш в духовке Куриный фарш в духовке
Тушеное мясо говядины на сковороде Тушеное мясо говядины на сковороде
Пельмени на воде с яйцом и растительным маслом Пельмени на воде с яйцом и растительным маслом
Жареная курица целиком на сковороде со сметаной и молоком Жареная курица целиком на сковороде со сметаной и молоком
Фаршированный картофель сыром и беконом в духовке Фаршированный картофель сыром и беконом в духовке
Вареники с картошкой и жареным луком с беконом Вареники с картошкой и жареным луком с беконом
Тушеный Минтай с луком на сковороде Тушеный Минтай с луком на сковороде
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты