Блины с колбасой, сыром и помидорами

Готовим вкусный фаршированные Блины с колбасой, сыром и помидорами простой рецепт в домашних условиях. По случаю масленичной недели предлагаю вам приготовить необычные и великолепно вкусные блины, которые отлично впишутся как закуска на праздничный стол, так и в качестве легкого перекуса. Для изготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: 450 миллилитров молока, 3 яйца, 190 грамм муки, 300 грамм помидоров, 80 грамм колбасы любого вида, 80 грамм твердого сыра, 40 грамм свежего зеленого лука, а также соль по вкусу.

Ингредиенты.

Мука пшеничная - 190 гр.
Яйцо куриное - 3 шт.
Молоко - 450 мл.
Помидоры - 300 гр.
Сыр твердый - 80 гр.
Лук зеленый - 40 гр.
Колбаса - 80 гр.
Соль, специи - по вкусу.
Масло растительное - 1 столовая ложка.

Активное время приготовления: 50 мин.
Общее время приготовления: 50 мин.

Видео рецепт

Видео Блины с колбасой, сыром и помидорами рецепт

Как сделать Блины с колбасой, сыром и помидорами рецепт пошаговый

1. Процесс приготовления начнем с теста. В большой миске взбиваем яйца, добавляем молоко и тщательно смешиваем. Медленно вводим муку, продолжая перемешивать, пока не получим однородное тесто без комков. Помидоры разрезаем пополам, удаляем семена и жидкую часть с помощью ложки, а затем нарезаем крепкую мякоть на мелкие кубики.

2. Колбасу также нарезаем тонкими кубиками, а твердый сыр натираем на терке. Зеленый лук измельчаем. К получившемуся тесту добавляем помидоры, колбасу, тертый сыр, нарезанный лук и соль, тщательно перемешивая. Затем добавляем ложку растительного масла. Тесто должно быть достаточно жидким.

3. Разогреваем сковороду для блинов и начинаем выпекать. Обжариваем блины с обеих сторон до золотистой корочки на слабом огне. В результате получаются яркие и необычные блинчики.