Мясная пицца без теста с картошкой, грибами и сыром

Готовим с Кухня Наизнанку Мясная пицца без теста с картошкой, грибами и сыром в духовке простой рецепт в домашних условиях. Мои мальчишки называют это блюдо "мясной версией пиццы". Заполнение можно настроить под свои предпочтения! Будь то сыр, грибы или любые овощи - все зависит от вашего вкуса или от того, что имеется в вашем холодильнике в данный момент. Каждый раз получается новое сочетание вкусов, но вкус всегда великолепен! И внешний вид блюда весьма аппетитен и праздничен!

Ингредиенты.

Куриное филе 500 г
Сыр адыгейский 80-100 г
Сыр твердый 80 г
Моцарелла 80-100 г
Помидоры черри 3-4 шт.
Яйца 1 шт.
Специи для курицы 0,5 ч.л.
Шампиньоны 4-5 шт.
Перец сладкий
Соус томатный
Зелень
Соль

Видео рецепт

Видео Мясная пицца без теста с картошкой, грибами и сыром рецепт

Как сделать Мясная пицца без теста с картошкой, грибами и сыром рецепт пошаговый

1. Куриное мясо измельчаю с помощью блендера. Посолив, добавляю различные специи и яйцо. Тщательно перемешиваю фарш и немного отбиваю его. Затем разворачиваю фарш на противне, предварительно покрытом пергаментной бумагой, и равномерно распределяю его, используя лопаточку.

2. Получается вот такой мясной корж, который будет основой для нашего пирога. Помещаю его в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. После этого вынимаю противень из духовки и наношу на мясной корж любой томатный соус. Мы предпочитаем немного острый соус.

3. Сверху распределяю адыгейский сыр, кольца сладкого перца, нарезанные грибы и помидоры. И, конечно же, добавляю еще сыра – здесь никогда не бывает лишнего! В этот раз использовала кусочки моцареллы и натертый на мелкой терке твердый сыр. Однако, как я уже упоминала, сыр можно выбирать по вкусу. Пирог снова отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на еще 10 минут.

4. Лучше всего подавать этот пирог горячим, но и в холодном виде он также не перестает быть восхитительным! Можно подавать как закуску или главное блюдо, сопровождая его гарниром или кусочком свежего хлеба. Не стесняйтесь попробовать – это действительно вкусно!

Похожие рецепты