Суп с курицей, картошкой, грибами и брокколи

Готовим вкусный Суп с курицей, картошкой, грибами и брокколи простой рецепт в домашних условиях. Этот супчик особенно любит Алекс, когда за окном пасмурная, но одновременно с этим уютная погода.

Ингредиенты.

• Куриная грудка (или бедра) 200 гр
• Лук
• Морковь
• Картофель 1-2 шт
• Шампиньоны
• Брокколи
• Творожный сыр 4 ст л
• Масло для жарки 1 ст л
• Специи: соль, перец, сухой чеснок

Как сделать Суп с курицей, картошкой, грибами и брокколи рецепт пошаговый

1. Куриную грудку отправить в 1,5 литра воды с мелко нарезанной картошкой. Через 30 мин грудку переложить в отдельную емкость.

2. Нарезать мелко лук, натереть морковь и обжарить все вместе 7 мин, позже добавить измельченные грибы и обжарить еще 7 мин.

3. Грудку порвать вилочкой на волокна и отправить в бульон вместе с зажаркой, творожным сыром, специями и нарезанным брокколи. Проварить еще 10 мин и наслаждаться.

Похожие рецепты