Готовим вкусный Суп с курицей, картошкой, грибами и брокколи простой рецепт в домашних условиях. Этот супчик особенно любит Алекс, когда за окном пасмурная, но одновременно с этим уютная погода.
• Куриная грудка (или бедра) 200 гр • Лук • Морковь • Картофель 1-2 шт • Шампиньоны • Брокколи • Творожный сыр 4 ст л • Масло для жарки 1 ст л • Специи: соль, перец, сухой чеснок
Как сделать Суп с курицей, картошкой, грибами и брокколи рецепт пошаговый
1. Куриную грудку отправить в 1,5 литра воды с мелко нарезанной картошкой. Через 30 мин грудку переложить в отдельную емкость.
2. Нарезать мелко лук, натереть морковь и обжарить все вместе 7 мин, позже добавить измельченные грибы и обжарить еще 7 мин.
3. Грудку порвать вилочкой на волокна и отправить в бульон вместе с зажаркой, творожным сыром, специями и нарезанным брокколи. Проварить еще 10 мин и наслаждаться.