Низкокалорийные блины из овсяной муки на кефире

Готовим Низкокалорийные блины из овсяной муки на кефире простой рецепт в домашних условиях для диеты блинчики. Блины — это восхитительное, нежное и всегда любимое угощение, но для тех, кто обращает внимание на свою фигуру, они часто становятся недоступным удовольствием. Однако можно создать низкокалорийную версию этого блюда, заменив традиционный рецепт на молоке на вариант с кефиром. Для облегчения рецепта, мы заменим калорийную пшеничную муку на полезную овсяную, а также вместо целых яиц воспользуемся только белками. Даже сторонники здорового питания и диеты могут насладиться этими блинами.

Ингредиенты.

Соль по вкусу
Лимонная кислота 1 щепотка
Сахар 1 чайная ложка
Вода 150 миллилитров
Яйцо куриное 1 штука
Подсолнечное масло 30 миллилитров
Сода 1 чайная ложка
Мука овсяная 8 столовых ложек
Кефир 2,5% 500 миллилитров

Как сделать Низкокалорийные блины из овсяной муки на кефире рецепт пошаговый

1. Отделить белок от желтка, разлить его в глубокую посуду, смешать с сахаром и немного соли, затем взбить миксером или венчиком до образования пены. Добавить кефир в полученную смесь и хорошо перемешать. Медленно влить воду, постоянно помешивая. Всыпать соду, лимонную кислоту, просеять муку и тщательно замесить.

2. Влить подсолнечное масло и перемешать. Если тесто получилось слишком жидким, добавить еще немного муки. Слегка смазать сковороду маслом, разогреть на сильном огне и налить порцию теста, равномерно распределить его по всей поверхности.

3. Обжарить около минуты, затем перевернуть и обжарить с другой стороны до получения золотистого цвета. Повторить с оставшимся тестом.

Похожие рецепты