Рождественское Полено салат Оливье необычный

1. В качестве начинки для рулета я готовлю салат оливье с курицей. Все ингредиенты для салата я заранее подготовила. Всё порезала. Морковь и картофель отварила в мундире, почистила и порезала средними кусочками. Также средними кусочками порезала свежий огурец, маринованные огурцы, отваренные в крутую яйца. Курицу я отварила и разорвала на волокна.

Добавляю консервированный горошек и мелко порезанный зелёный лук. По вкусу в салат добавляю соль и перец. Добавляю майонез и хорошо всё перемешиваю. Для рецепта я использую домашний майонез. Попробуйте салат на вкус. Стол я застелила пищевой плёнкой. Для рецепта понадобится хлеб для тостов.

2. У меня продаётся хлеб уже без корочек, если у вас нет такого хлеба, корочки надо срезать. Хлеб выкладываю на плёнку и делаю небольшой нахлёст. В длину у меня получится рулет состоит из шести кусочков хлеба. Раскатываю скалкой прижимаю места соединения и выкладываю следующий ряд хлеба. Надо чтобы всё соединилось в одно полотно.

Всего у меня получится шесть кусочков хлеба в длину и четыре в ширину. Выкладываю последний ряд Прокатываю скалкой. Если видите что где-то стык очень плохо прилегает можно его слегка промазать майонезом. Получилось вот такое полотно из хлеба. Промазываю майонезом. Выкладываю тонко порезанные кусочки ветчины внахлёст и ещё один ряд. Сверху на ветчину выкладываю сыр чеддер. Он у меня также тонко порезан.

3. Сыр вот такого яркого оранжевого цвета будет красиво смотреться в разрезе. Выкладываю также внахлёст. Сверху выкладываю салат. Распределяю его ровным слоем и теперь при помощи плёнки всё аккуратно сворачиваю в плотный рулет. Хорошо поджимаю. Он у меня очень длинный, не поместится в холодильник, поэтому я его разрежу на искосок. На две неравные части. Какая красота внутри получается. Закрываю пленкой и отправляю в холодильник на 3-4 часа, чтобы всё хорошо пропиталось и рулет потом хорошо держал форму. Для приготовления крема мне понадобится.

4. В миску выкладываю сыр Филадельфия, можно использовать любой творожный сливочный сыр. Теперь на мелкой тёрке натру два зубчика чеснока. Добавляю порезаный укроп и немного майонеза, чтобы масса получилась более вязкая. Также добавляю немного перца хорошо всё разминаю. Осталось рулеты декорировать. Достаю рулет из плёнки и обрезаю края. Плотно соединяю. Полено промазываю моей вкусной намазкой. Она такая ароматная с чесночком, с укропом.

5. Здесь сделаю небольшой срез на искосок. Делаем неровности как кора настоящего дерева. Вилкой делаю небольшой рисунок. Из болгарского перца я вырезала вот такие цветы, один цветок устанавливаю сверху на рулет. Украшаю листиками петрушки. Этот рулет получается два в одном и салат и бутерброды. Очень вкусно. Я желаю всем приятного аппетита и приятного просмотра.