Ленивые роллы филадельфия в домашних условиях

1. Подготовьте рис, залив его 250 мл воды, доведите до кипения и варите на слабом огне до полного впитывания жидкости. Оставьте рис под крышкой на 15 минут, чтобы он пропитался. Затем добавьте уксус с мирином и аккуратно перемешайте. Тщательно отожмите влагу или масло из тунца.

2. Разделите тунец на мелкие кусочки с помощью вилки и добавьте соус терияки, соус чили, нарезанный зеленый лук. Тонко нарежьте нори полосками шириной 1 см и затем нарежьте ее косо. Добавьте нарезанный нори к рису и аккуратно перемешайте. Затем добавьте тунец и еще раз хорошо перемешайте.

3. Смочите руки и скатайте небольшие шарики (30 г, 22 шт.). Выложите крем-сыр в пакетик, отрежьте уголок и аккуратно распределите его на рисовых шариках. Посыпьте кунжутом и подавайте с соевым соусом. По желанию добавьте маринованный имбирь и васаби.