Куриные котлеты на пару без пароварки в кастрюле

Готовим вкусные Куриные котлеты на пару без пароварки в кастрюле простой рецепт в домашних условиях. Это блюдо - настоящая находка для любителей диетической пищи. И что может быть вкуснее этой пары? Попробуйте! Ароматные, сочные куриные котлеты на пару приготовлены по старинному рецепту, без использования пароварки, с помощью обычной кастрюли и дуршлага. Они получаются невероятно нежными и идеально подходят для детского питания. Кроме яблок, в фарш можно добавить различные овощи по вашему вкусу. Для начала подготовьте все ингредиенты.

Ингредиенты.

Куриный фарш 450 гр
Паприка 1 стол. л.
Душистый перец 1 чайн. л.
Яблоки (среднее) 1 шт.
Манка 1 стол. л.
Соль по вкусу
Растительное масло (для смазывания дуршлага) 10 гр

Видео рецепт

Видео Куриные котлеты на пару без пароварки в кастрюле рецепт

Как сделать Куриные котлеты на пару без пароварки в кастрюле рецепт пошаговый

1. Хотя фарш можно приобрести готовым, лучше приготовить его самостоятельно, измельчив мясо с помощью блендера или мясорубки. Кроме куриного мяса, можно использовать и мясо индейки. Очистите яблоко (лучше всего выбирать кисло-сладкие сорта) и натрите его на средней терке.

2. Кроме яблок, можно использовать другие овощи, такие как кабачок или капусту. Добавьте тертое яблоко, манную крупу, немного паприки и соль в куриный фарш. Все тщательно перемешайте. По желанию, можно добавить другие специи по вкусу или совсем обойтись без них (особенно если блюдо готовится для маленьких детей). Руководствуйтесь своими предпочтениями.

3. Наполните кастрюлю водой на треть и нагрейте на среднем огне. Пока вода нагревается, формируйте котлеты одинакового размера мокрыми руками. Выложите котлеты на дуршлаг, слегка смазанный растительным маслом, посыпьте их молотой паприкой, если хотите.

4. Установите дуршлаг с котлетами на кастрюлю с кипящей водой, накройте крышкой и готовьте около 30 минут, время может немного варьироваться в зависимости от вашей плиты и размера котлет. Проверяйте уровень воды и при необходимости доливайте еще. Ваши котлеты на пару, готовые без пароварки, готовы! Приятного аппетита!

Похожие рецепты