Как сделать куриные котлеты на пару в пароварке

Как сделать куриные котлеты на пару в пароварке простой рецепт в домашних условиях. С приобретением пароварки у нас в семье появилось больше возможностей для приготовления полезных блюд. Сегодня я хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов - котлеты, приготовленные на пару. Этот метод приготовления не только прост в исполнении, но и позволяет сохранить максимум питательных веществ в продуктах.

Для начала выберем мясо курицы или индейки в качестве основы, так как их филе содержит меньше жира и идеально подходит для здорового питания. Для придания сочности к фаршу добавим манную крупу, мелко нарезанный лук и зелень. А смесь специй - это уже на ваш вкус, используйте те, которые больше всего вам нравятся. Подготовим ингредиенты согласно рецепту. Если укроп не ваше любимое растение, замените его другой зеленью, которая вам больше нравится.

Ингредиенты.

Куриное филе 1 кг
Яйцо куриное 1 шт.
Манная крупа 2 ст.л.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубч.
Соль, чёрный молотый перец по вкусу
Укроп 3 ветк.

Как сделать Как сделать куриные котлеты на пару в пароварке рецепт пошаговый

1. Нашу куриную грудку тщательно промоем и нарежем небольшими кусочками. А овощи подготовим, очистив их от кожуры. С помощью мясорубки превратим мясо, лук и чеснок в однородный фарш. В фарш добавим измельчённый укроп, соль, чёрный молотый перец и сырое куриное яйцо. А также манную крупу - для пышности и сочности котлет.

2. После этого хорошенько перемешаем, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Повторим процедуру несколько раз для получения вязкого фарша. Формируем котлеты овальной формы, используя увлажненные ладони. Разместим их на подготовленной решетке пароварки, поддон которой смазан тонким слоем растительного масла.

3. Из указанных ингредиентов получится около 12 среднего размера котлет. Затем закроем пароварку крышкой и установим таймер на 30-35 минут. После этого наши ароматные паровые котлеты будут готовы к подаче. Не забудьте быть осторожными при извлечении их из пароварки, чтобы не обжечься.

4. Вот и всё - вкусные и нежные котлеты, приготовленные из куриного фарша на пару, готовы к подаче. Подайте их горячими с отварным рисом или свежей зеленью с овощами. Приятного аппетита!

Похожие рецепты