Рубленые куриные котлеты из филе на сковороде

Готовим Рубленые куриные котлеты из куриного филе на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Мы хотим поделиться с вами ещё одним рецептом из серии «Гости на пороге, а времени практически нет». А готовить мы будем рубленые куриные котлеты с сыром и зеленью. Есть несколько вариантов приготовления рубленых котлет из куриного филе, но этот вариант особенно хорош.

Ингредиенты.

тесто:
• соль, перец по вкусу.
• мука – 2 ст.л.
• сыр твердый – 150 гр.
• куриное филе – 500 гр.
• яйцо куриное – 1 шт..
• зеленый лук – горсть.
• растительное масло для жарки

Видео рецепт

Видео Рубленые куриные котлеты из филе на сковороде рецепт

Как сделать Рубленые куриные котлеты из филе на сковороде рецепт пошаговый

1. Нарезаем мелким кубиком 500 г куриного филе, это примерно две-три грудки. Также нарезаем пучок любимой зелени, лук, также это может быть обычный лук или петрушка. Затем вбиваем одно куриное яйцо и натираем на крупной тёрке 150 г твёрдого сыра, у нас был сыр моцарелла.

2. Добавляем две столовых ложки муки, солим, перчим по вкусу и хорошо всё смешиваем. На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и порционно формируем наши куриные котлетки. Это очень удобно делать с помощью двух ложек. Размер котлет определяйте на своё усмотрение.

3. Котлеты хорошо прожариваются и не пригорают в сковороде. Такой рецепт нам особенно нравится. Котлеты готовятся быстро, выглядят аппетитно, на вкус сытно. Ну а в общем, просто и очень вкусно. Так что, если гости уже на вашем пороге, приготовьте им горячие куриные котлеты из куриного филе, и мы уверены, что рецепт вас не подведёт.

Похожие рецепты