Готовим Рубленые куриные котлеты из куриного филе на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Мы хотим поделиться с вами ещё одним рецептом из серии «Гости на пороге, а времени практически нет». А готовить мы будем рубленые куриные котлеты с сыром и зеленью. Есть несколько вариантов приготовления рубленых котлет из куриного филе, но этот вариант особенно хорош.
1. Нарезаем мелким кубиком 500 г куриного филе, это примерно две-три грудки. Также нарезаем пучок любимой зелени, лук, также это может быть обычный лук или петрушка. Затем вбиваем одно куриное яйцо и натираем на крупной тёрке 150 г твёрдого сыра, у нас был сыр моцарелла.
2. Добавляем две столовых ложки муки, солим, перчим по вкусу и хорошо всё смешиваем. На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла и порционно формируем наши куриные котлетки. Это очень удобно делать с помощью двух ложек. Размер котлет определяйте на своё усмотрение.
3. Котлеты хорошо прожариваются и не пригорают в сковороде. Такой рецепт нам особенно нравится. Котлеты готовятся быстро, выглядят аппетитно, на вкус сытно. Ну а в общем, просто и очень вкусно. Так что, если гости уже на вашем пороге, приготовьте им горячие куриные котлеты из куриного филе, и мы уверены, что рецепт вас не подведёт.