Рубленые котлеты куриные без мясорубки

1. Нарезать филе на маленькие кубики. Можно дополнительно порубить ножом. Переложить фарш в миску. Мелко нарезать 1 среднюю луковицу. Переложить лук к фаршу. Добавить 1 яйцо. Черный молотый перец по вкусу. Посолить по вкусу. Я добавила 0,5 ч.л. соли. Добавить 1 ст.л. муки. Удобнее всего перемешивать руками. Сформировать котлету мокрыми руками. Обжарить на разогретой сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны.

2. Перевернуть котлеты и обжарить с другой стороны. Не делайте слишком сильный огонь, чтобы котлеты успели приготовиться внутри. Посмотрите, какие аппетитные котлеты получились. Всего получается 8-10 котлет в зависимости от размера. Буквально за 15 минут мы приготовили очень вкусный обед или ужин. Это благодаря тому, что куриное филе готовится очень быстро.

3. Куриное не нужно долго жарить, чтобы не пересушить. А теперь давайте пробовать. Так быстро съела, что и не заметила. Очень вкусно и просто. Это замечательный рецепт, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное. Это базовый рецепт. Сюда можно добавить сыр, помидор, болгарский перец, зелень, чеснок. Получается всегда сочно, вкусно и очень быстро. Пока! До новых вкусных рецептов.