Простые рецепты

Рыбные котлеты из лосося и шпината на пару

Рыбные котлеты из лосося и шпината на пару рецепт
Готовим Рыбные котлеты из лосося и шпината на пару простой рецепт в домашних условиях. Приготовление по методу парения считается одним из наиболее благоприятных способов в кулинарии, поскольку он исключает использование масла, сохраняя при этом питательные вещества, витамины и яркость цвета продуктов.

Для этого метода идеально подходят рыба и мясо, которые могут легко приготовиться в собственном соку, раскрывая свой естественный вкус и придавая изысканность любому столу, сохраняя при этом привлекательный внешний вид и форму. Не стоит отказываться от паровых блюд, если нет специального паровара: для приготовления можно воспользоваться обычным дуршлагом и кастрюлей.

Ингредиенты.

Белый хлеб 2 ломтика
Яйцо 1 штука
Молоко жирностью 1,5% 175 миллилитров
Сок половины лимона по вкусу
Шпинат 300 граммов
Лосось 400 граммов

Как сделать Рыбные котлеты из лосося и шпината на пару рецепт пошаговый

1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Измельчите рыбу ножом для приготовления фарша. От размера нарезки зависит как внешний вид, так и скорость приготовления котлет. Можно приготовить классические котлеты, измельчив филе для фарша, или нарезать его на маленькие кубики для более сытных вариантов.
2. Сняв корку с хлеба, размочите мякиш в молоке, добавьте яйцо, приправьте солью и хорошо перемешайте. Выдавите сок из лимона. Мелко нарежьте петрушку и укроп. Добавьте лимонный сок к рыбному фаршу, а также петрушку, укроп, солите и тщательно перемешайте.
3. Смешайте мокрые хлебные крошки с рыбным фаршем и вымешайте до однородности. Сформируйте котлеты и запекайте их на пару в течение 6-8 минут. Отдельно от котлет приготовьте на пару шпинат (3 минуты). Выложите шпинат на тарелку и уложите котлеты сверху. Блюдо готово к подаче!
Похожие рецепты
Котлеты из крабовых палочек, креветок и лосося от Ивлева Константина Котлеты из крабовых палочек, креветок и лосося от Ивлева Константина
Диетические котлеты из курицы на пару в мультиварке редмонд Диетические котлеты из курицы на пару в мультиварке редмонд
Рыбные котлеты с кальмаром Рыбные котлеты с кальмаром
Рыбные котлеты из хека с овсянкой на сковороде Рыбные котлеты из хека с овсянкой на сковороде
Как сделать куриные котлеты на пару в пароварке Как сделать куриные котлеты на пару в пароварке
Приправа для рыбы Приправа для рыбы
Диетическая куриная грудка на пару Диетическая куриная грудка на пару
Рыбный Риет из лосося с мягким творогом Рыбный Риет из лосося с мягким творогом
Стейк красной рыбы лосося с лимоном, кабачком и брокколи Стейк красной рыбы лосося с лимоном, кабачком и брокколи
Диетические котлеты из куриной грудки на пару Диетические котлеты из куриной грудки на пару
Куриные котлеты на пару в мультиварке редмонд Куриные котлеты на пару в мультиварке редмонд
Рыбные котлеты из трески от Ивлева Константина Рыбные котлеты из трески от Ивлева Константина
Котлеты с беконом по балкански на сковороде Котлеты с беконом по балкански на сковороде
Лимонная соль приправа Лимонная соль приправа
Грибные котлеты из шампиньонов и творога Грибные котлеты из шампиньонов и творога
Пицца с красной рыбой лососем и крем-сыром Пицца с красной рыбой лососем и крем-сыром
Самые вкусные луковые котлеты с манкой и картошкой Самые вкусные луковые котлеты с манкой и картошкой
Куриные котлеты на пару без пароварки в кастрюле Куриные котлеты на пару без пароварки в кастрюле
Домашняя копченая соль приправа Домашняя копченая соль приправа
Домашние куриные бургеры из слоеного теста Домашние куриные бургеры из слоеного теста
Творожная запеканка с манкой в микроволновке Творожная запеканка с манкой в микроволновке
Шпинатный рулет с красной рыбой лососем и крем сыром Шпинатный рулет с красной рыбой лососем и крем сыром
Картофельные котлеты с фаршем на сковороде Картофельные котлеты с фаршем на сковороде
Томатный суп с курицей и помидорами Томатный суп с курицей и помидорами
Витаминный смузи из шпината, клубники, малины и банана Витаминный смузи из шпината, клубники, малины и банана
Рыба на пару в пароварке Рыба на пару в пароварке
Риет из лосося Риет из лосося
Куриные котлеты из фарша с сыром и шпинатом Куриные котлеты из фарша с сыром и шпинатом
Рубленные котлеты с сыром и зеленью на сковороде Рубленные котлеты с сыром и зеленью на сковороде
Тартар из лосося с авокадо классический Тартар из лосося с авокадо классический
Закуска из красной рыбы с сыром филадельфия, огурцом и помидором Закуска из красной рыбы с сыром филадельфия, огурцом и помидором
Салат из шпината, мандаринов, граната, семечек и ореха Салат из шпината, мандаринов, граната, семечек и ореха
Суп уха из консервы горбуши со шпинатом Суп уха из консервы горбуши со шпинатом
Сочные куриные котлеты от Ивлева Константина Сочные куриные котлеты от Ивлева Константина
Рыбный паштет из яиц, консервы и лука Рыбный паштет из яиц, консервы и лука
Карри из нута, батата, помидоров и шпината Карри из нута, батата, помидоров и шпината
«Шаманим» 2023 - 2024