Молочные блины на топленом молоке тонкие

Готовим Молочные блины на топленом молоке тонкие с дырочками простой рецепт в домашних условиях. Что касается этих сегодняшних, вот здесь появляется интересное сочетание. Можно, конечно, назвать любые блинчики на молоке молочными, но здесь присутствует сразу три разновидности молока. Я всегда восхищался блинами за их универсальность в сочетании с другими продуктами.

Ингредиенты.

Для теста:
2 яйца С1
500 мл молока
300 г концентрированного молока (1 банка)
200 мл топленого молока
250 г муки
5 г разрыхлителя
1 г ванилина
2 ст/л масла подсолнечного рафинированного

масло для жарки (по необходимости)

Как сделать Молочные блины на топленом молоке тонкие рецепт пошаговый

1. Все ингредиенты должны быть при комнатной температуре. В миске соедините обычное молоко, сгущенку, ванильный экстракт и яйца. Тщательно перемешайте до получения однородной массы. Просейте в молоко муку с разрыхлителем. Подогрейте топленое молоко и добавьте его в тесто, затем введите растительное масло.

2. Тщательно перемешайте и жарьте блинчики с обеих сторон на среднем огне. Первый раз можно смазать сковороду маслом, затем приспосабливайтесь к ее характеристикам. Складывайте готовые блинчики стопочкой, смазывая их горячими кусочками сливочного масла и посыпая сахаром.

3. Или подавайте их с любым сладким топпингом - шоколадом, сгущенкой, вареньем, карамелью. Можно начинить блинчики творогом или сливочным кремом. В общем, выбор зависит только от вашего вкуса.

Похожие рецепты