Готовим на
Новый Год с
Кухня Наизнанку Шпротный паштет в домашних условиях простой рецепт. Вкусный шпротный паштет. Я готовлю такую
закуску не только на праздники. Когда хочется быстро и вкусно перекусить или вдруг неожиданные гости - открываю баночку со шпротами и нарезаю хлеб. Мне нравится такая закуска на ржаном хлебе. Предварительно хлеб можно обжарить на сухой сковороде или в электрогриле - будет ещё вкуснее. Паштет из шпрот с яйцом рецепт.
1. 1. Выкладываю в чашу измельчителя шпроты. Масло из баночки не добавляю. 2. Сюда же - одно вареное яйцо и одну отваренную морковь, немного чёрного перца и соль по вкусу.
2. 3. Измельчаю. 4. За минуту получается однородный красивый шпротный паштет. 5. Намазываю его на кусочки хлеба и подаю. Можно украсить свежим огурчиком и зеленью. Можно предварительно хлеб смазать сливочным маслом. Но я подаю просто так. Мне кажется, что здесь и добавить нечего!
3. Можно взять и другие консервы. Например, сардину или скумбрию. Можно добавить ещё плавленный сырок и зелень. Можно взять за основу солёную селедку. Тогда, кроме моркови, я добавляю ещё отваренную свёклу и немного майонеза.