Грибы шампиньоны со сметаной и луком на сковороде

Готовим вкусные тушеные грибы шампиньоны со сметаной и луком на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Шампиньоны — это превосходные грибы с уникальным ароматом и характерным вкусом, который ценит почти каждый гурман. Их приятная мягкая, но при этом упругая текстура и легкость приготовления делают их особенными среди множества других грибов. Тушение в сливочной сметане придает шампиньонам сочность и наполняет их богатым кремовым вкусом, который обрадует как взрослых, так и детей.

Ингредиенты.

Шампиньоны свежие 400 граммов
Чеснок 3 зубчика
Сметана 10% 200 граммов
Соль по вкусу
Кориандр молотый по вкусу
Лук репчатый 1 штука
Масло подсолнечное 2 столовые ложки
Перец по вкусу

Как сделать Грибы шампиньоны со сметаной и луком на сковороде рецепт пошаговый

1. Нарежьте очищенный лук кубиками и выложите его на разогретую сковороду с маслом. После промойте грибы и нарежьте их тонкими ломтиками, добавьте к луку и обжаривайте в течение 10 минут. Добавьте в сметану специи.

2. К указанным приправам можно добавить и другие по вашему вкусу. Добавьте 50 мл воды для получения более жидкого соуса. Затем влейте его в сковороду и тушите в течение 10 минут до загустения.

3. Очистите чеснок и пропустите его через пресс, добавьте к грибам в сковороду. Тщательно перемешайте, снимите с огня и подавайте к столу.

Похожие рецепты