Блины на простокваше

Готовим Блины на простокваше простой рецепт в домашних условиях. Приготовленные на кефире блины отличаются изысканной структурой, которая остается нежной даже в случае, если блины выкладываются тонким слоем. При приготовлении таких блинов они не прилипают к сковороде, а их превосходный вкус и аромат легко соблазняют всю семью присесть за стол.

Ингредиенты.

Простокваша 2,5 стакана
Масло подсолнечное 5 столовых ложек
Соль 0,5 чайных ложек
Яйцо куриное 1 штука
Сахар 6 чайных ложек
Мука пшеничная 2,5 стакана
Разрыхлитель 0,5 чайных ложек

Как сделать Блины на простокваше рецепт пошаговый

1. В глубокую миску отправить яйца, добавить сахар, масло и немного соли, всё это тщательно взбить до однородности. Ввести в смесь половину стакана муки с порошком для выпечки.

2. Постепенно добавлять половину стакана кефира и тщательно перемешивать. Добавить по половине стакана муки и кефира, затем снова тщательно перемешать.

3. Повторять этот процесс, пока вся мука и кефир не будут равномерно вмешаны в тесто.

4. Легко смазать блинную сковороду маслом, разогреть ее и выпекать привлекательные ажурные блины, готовые за 1-2 минуты с каждой стороны.

Похожие рецепты