Самса из готового слоеного теста с фаршем в духовке

1. Разморозите тесто, оставив его при комнатной температуре. Пока тесто размораживается, подготовьте начинку. Мелко нарежьте лук и добавьте его к фаршу. Положите зиру. Приправьте начинку солью и перцем, тщательно перемешайте.

2. Мягкое тесто разделите на 16 равных частей. Каждый кусочек раскатайте в круг с диаметром от 8 до 10 сантиметров. На каждый круг положите по 2 столовые ложки начинки. Сформируйте треугольные самсы.

3. Разместите их на противне, предварительно покрытом пергаментной бумагой. Покройте самсу желтком и посыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течение 30 минут.