Котлета Кордон Блю с сыром и ветчиной

1. Куриное филе разрезать бабочкой, накрыть пищевой пленкой и немного отбить молотком, приправить специями. Затем раскладываем слой шпината, несколько слайдов ветчины и сыра, заворачиваем в ролл, окучить края (чтобы начинка не выпадала) и сформировать котлету с помощью пищевой пленки.

2. Отправить в морозилку на 15 мин, далее панируем: мука, яйцо, сухари повторяем несколько раз. Обжариваем до золотистой корочки в большом количестве масла и запекаем в заранее разогретой духовке 180 примерно 20 мин.

3. Кушаем с пюре и салатиком, вы будете в таком восторге от вкусных эмоций, уверяю.