Ленивые куриные котлеты с яйцом и сметаной в духовке

1. Лук нарезаем четверть кольцами, а морковь - на крупной тёрке. Обжариваем овощи на растительном масле до мягкости.

2. Куриное филе нарезаем на небольшие кубики, выкладываем в Тару, сюда соль, сухой чеснок, чёрный молотый перец и отправляем зажарку. Сметану кладём 200 г. будет достаточно, три яйца, панировочные сухари - 50 г. Кстати, филе берём 600 г, и у меня тут оказался в холодильнике шпинат добавляю, Но это по желанию.

3. И всё тщательно перемешиваем. Смазываем форму растительным маслом и выкладываем нашу массу. Выпекаем минут 30 - 35 при температуре 180.

4. Разрезаем порционно и подаём к любому гарниру или салату. Желаю вам приятного аппетита, хорошего настроения, мира и добра!