Филе селёдки 350 г (6–7 одиночных филе) Яйца 3 шт Яблоко среднее 1 шт Огурцы маринованные 150 г Лук красный 40 г Горчица зернёная 3 ч. л. Растительное масло 2 ст. л. Мёд 1 ч. л.
Как сделать Баварский салат с селедкой, яйцом, яблоком, огурцами и луком рецепт пошаговый
1. Селёдку, очищенное яблоко, очищенные огурцы нарезать произвольно, а потом мелко нарубить. Лук нарезать маленьким кубиком, яйца натереть на крупной тёрке.
2. Все смешать и заправить перемешанной венчиком смесью мёда, зернёной горчицы и растительного масла. При подаче можно посыпать частью натёртого яйца.
3. Отдельно подать ломтики подогретого чёрного хлеба. Закуску можно заправить и сметаной, тогда нужно исключить растительное масло и мёд.