Простые рецепты

Плов из булгура с тыквой

Плов из булгура с тыквой рецепт
Готовим вкусный Плов из булгура с тыквой простой рецепт в домашних условиях. Сегодня делимся простым и пошаговым рецептом ароматного плова! Взяли за основу булгур и тыкву, добавили ароматных специй и пряностей, а еще салат с сочными томатами 🤤

Ингредиенты.

(на 2 порции):

Плов:
Лук репчатый — 75 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 г
Булгур — 200 г
Тыква баттернат — 150 г
Зира — 1 г
Кориандр — 1 г
Копчёная паприка — 1 г
Кардамон — 1 г
Куркума — 1 г
Вода — 300 г
Соль — 5 г
Чеснок — 30 г
Перец чили — 30

Салат:
Томат розовый — 200 г
Лук красный — 30 г
Кинза — 10 г
Соль — 1 г
Чёрный перец —1 г
Масло подсолнечное рафинированное — 10 г

Видео рецепт

Видео Плов из булгура с тыквой рецепт Смотреть

Как сделать Плов из булгура с тыквой рецепт пошаговый

1. Плов:
1. Лук нарезать пером и обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки.
2. Добавить нарезанную средним кубиком тыкву, булгур и все специи. Обжарить 1 минуту.
3. Добавить воду, соль, головку чеснока и чили. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить 15 минут на слабом огне.
2. Салат:
1. Томаты нарезать крупно, красный лук — пером, кинзу порвать руками.
2. Всё смешать, добавить подсолнечное масло, соль и перец.
3. Подача:
Готовый плов выложить в тарелку, сверху положить салат из томатов.
Похожие рецепты
Плов из булгура в мультиварке с курицей Плов из булгура в мультиварке с курицей
Рассыпчатый плов с курицей в мультиварке Рассыпчатый плов с курицей в мультиварке
Плов с курицей и куркумой Плов с курицей и куркумой
Рассыпчатый плов в мультиварке со свининой Рассыпчатый плов в мультиварке со свининой
Шах плов в лаваше в духовке по азербайджански Шах плов в лаваше в духовке по азербайджански
Плов с тушенкой из говядины на сковороде Плов с тушенкой из говядины на сковороде
Сладкий плов из булгура, тыквы, яблок, чернослива, кураги и изюма Сладкий плов из булгура, тыквы, яблок, чернослива, кураги и изюма
Ленивый плов в духовке из фарша и риса Ленивый плов в духовке из фарша и риса
Плов с грибами шампиньонами Плов с грибами шампиньонами
Приправа для плова Приправа для плова
Чечевичный суп пюре с тыквой Чечевичный суп пюре с тыквой
Как пожарить сазана на сковороде Как пожарить сазана на сковороде
Постные пирожки с картошкой и грибами в духовке Постные пирожки с картошкой и грибами в духовке
Шах плов в лаваше с говядиной, изюмом и черносливом Шах плов в лаваше с говядиной, изюмом и черносливом
Кабачковая аджика на зиму пальчики оближешь Кабачковая аджика на зиму пальчики оближешь
Плов из говядины на плите в домашних условиях Плов из говядины на плите в домашних условиях
Ленивый плов с овощами по-азиатски в микроволновке Ленивый плов с овощами по-азиатски в микроволновке
Постный плов из риса с овощами на сковороде Постный плов из риса с овощами на сковороде
Корейский салат Чафан с мясом говядиной Просто Кухня Корейский салат Чафан с мясом говядиной Просто Кухня
Домашние постные пряники медовые Домашние постные пряники медовые
Плов из говядины с изюмом и барбарисом Плов из говядины с изюмом и барбарисом
Простой дешевый салат из соленых огурцов, горошка и лука Простой дешевый салат из соленых огурцов, горошка и лука
Салат из свеклы, фасоли, лука и рыбных консерв Салат из свеклы, фасоли, лука и рыбных консерв
Паприкаш из свинины Паприкаш из свинины
Как варить булгур в кастрюле на воде рассыпчатый на гарнир Как варить булгур в кастрюле на воде рассыпчатый на гарнир
Паста с тыквой, морковью и шпинатом Паста с тыквой, морковью и шпинатом
Сладкий плов из риса с яблоками и изюмом Сладкий плов из риса с яблоками и изюмом
Жареный сушеный лук в домашних условиях Жареный сушеный лук в домашних условиях
Жареные кольца кальмара в кляре на сковороде Просто Кухня Жареные кольца кальмара в кляре на сковороде Просто Кухня
Маринованный красный лук в уксусе быстрого приготовления Маринованный красный лук в уксусе быстрого приготовления
Рыба треска запечённая с луком и помидорами в духовке Рыба треска запечённая с луком и помидорами в духовке
Домашний томатный соус Долмио на зиму Домашний томатный соус Долмио на зиму
Турецкий чечевичный суп Эзогелин Чорбасы Турецкий чечевичный суп Эзогелин Чорбасы
Майонез домашний классический блендером с горчицей и уксусом Майонез домашний классический блендером с горчицей и уксусом
Салат из нута, булгура, сыра, огурцов и фисташек Салат из нута, булгура, сыра, огурцов и фисташек
Жареные лисички на зиму в банках Жареные лисички на зиму в банках
«Шаманим» 2023 - 2024