Простые рецепты

Шах плов в лаваше в духовке по азербайджански

Шах плов в лаваше в духовке по азербайджански рецепт
Готовим вкусный Шах плов в лаваше в духовке по азербайджански простой рецепт в домашних условиях. Я к вам сегодня с рецептом блюда из Азербайджанской национальной кухни «Шахплов». Это блюдо мало того, что вкусное, но и выглядит очень достойно в любом праздничном столе.

Ингредиенты.

Сливочное масло
Шафран
Куркума
Соль и перец
Мясо
Вяленная слива
Изюм
Курага
Каштан
Лук репчатый
Лаваши (я готовила сама, готовила совсем немного)

Видео рецепт

Видео Шах плов в лаваше в духовке по азербайджански рецепт Смотреть

Как сделать Шах плов в лаваше в духовке по азербайджански рецепт пошаговый

1. Для начало готовим начинку. Обжариваем лук до золотистого цвета. Далее отдельно жарим мясо, после добавляем сухофрукты. Жарим пару мин и добавляем воду немного или бульон, тушим мин 10-15. Далее в кипящую воду добавляем рис БАСМАТИ, воду заранее подсаливаем. Рис немного не доготавливаем.
2. Далее посуду в, котором будем формировать наш плов, смазываем обильно сливочным маслом. Затем по кругу обкладываем лавашом, при этом обильно смазав сливочным маслом. На дно кладём рис отварной, затем начинку мясную, далее снова рис. Поливаем отваром шафрана.
3. Поливаем сливочным маслом, закрываем потом лавашом, я закрыла плов фольгой и отправляем плов в духовку на 1. 5-2 часа при температуре 150 г, но проверяйте. Так как надо ориентироваться на свою духовую печь.
Похожие рецепты
Шах плов в лаваше с говядиной, изюмом и черносливом Шах плов в лаваше с говядиной, изюмом и черносливом
Плов из булгура с тыквой Плов из булгура с тыквой
Плов с курицей и куркумой Плов с курицей и куркумой
Ленивый плов в духовке из фарша и риса Ленивый плов в духовке из фарша и риса
Запеченная красная рыба в лаваше в духовке Запеченная красная рыба в лаваше в духовке
Плов из булгура в мультиварке с курицей Плов из булгура в мультиварке с курицей
Сосиски в лаваше с сыром и яйцом на сковороде Сосиски в лаваше с сыром и яйцом на сковороде
Ленивый плов с овощами по-азиатски в микроволновке Ленивый плов с овощами по-азиатски в микроволновке
Рассыпчатый плов в мультиварке со свининой Рассыпчатый плов в мультиварке со свининой
Сосиски в лаваше с сыром и яйцом на сковороде Сосиски в лаваше с сыром и яйцом на сковороде
Буррито с фасолью и фаршем в лаваше Буррито с фасолью и фаршем в лаваше
Сосиски в лаваше с сыром и яйцом на сковороде жареные Сосиски в лаваше с сыром и яйцом на сковороде жареные
Рассыпчатый плов с курицей в мультиварке Рассыпчатый плов с курицей в мультиварке
Плов из говядины на плите в домашних условиях Плов из говядины на плите в домашних условиях
Плов с тушенкой из говядины на сковороде Плов с тушенкой из говядины на сковороде
Запеченная Рыба в лаваше в духовке с сыром и помидорами Запеченная Рыба в лаваше в духовке с сыром и помидорами
Плов с грибами шампиньонами Плов с грибами шампиньонами
Сосиски в лаваше с сыром в яйце в духовке Сосиски в лаваше с сыром в яйце в духовке
Постный плов из риса с овощами на сковороде Постный плов из риса с овощами на сковороде
Кабачковый Пирог Киш с цукинни на лаваше Кабачковый Пирог Киш с цукинни на лаваше
Гнезда из фарша, сыра и помидоров в духовке Гнезда из фарша, сыра и помидоров в духовке
Сладкий плов из риса с яблоками и изюмом Сладкий плов из риса с яблоками и изюмом
Люля кебаб из фарша в духовке Люля кебаб из фарша в духовке
Домашняя шаурма в лаваше с курицей Домашняя шаурма в лаваше с курицей
Приправа для плова Приправа для плова
Картофельная запеканка с ветчиной и сыром в духовке Картофельная запеканка с ветчиной и сыром в духовке
Запеченное мясо свинины с ананасами в духовке с сыром Запеченное мясо свинины с ананасами в духовке с сыром
Плов из говядины с изюмом и барбарисом Плов из говядины с изюмом и барбарисом
Постная картошка с грибами в духовке в горшочках Постная картошка с грибами в духовке в горшочках
Шаурма с тунцом консервированным в лаваше Шаурма с тунцом консервированным в лаваше
Сладкий плов из булгура, тыквы, яблок, чернослива, кураги и изюма Сладкий плов из булгура, тыквы, яблок, чернослива, кураги и изюма
Ишли кюфта по армянски Ишли кюфта по армянски
Куриные шарики в беконе с сыром в духовке Куриные шарики в беконе с сыром в духовке
Армянская Ека из лаваша с яйцом и сыром на сковороде Армянская Ека из лаваша с яйцом и сыром на сковороде
Квашеная тыква Квашеная тыква
Салат Камди Ча картофель с мясом по корейски Салат Камди Ча картофель с мясом по корейски
«Шаманим» 2023 - 2024