Готовим вкусные Блины из ржаной муки на кефире простой рецепт в домашних условиях. Блины, приготовленные на кефире, имеют особую тонкость и нежность. Их можно подавать в сочетании со сметаной, но они особенно прекрасны в компании с разнообразными солеными закусками, такими как красная рыба, селедка или икра. Ажурные блины прекрасно сочетаются с пикантными начинками, поэтому обязательно попробуйте приготовить с ними Роллы с креветками. Подготовьте необходимые ингредиенты.
Как сделать Блины из ржаной муки на кефире рецепт пошаговый
1. В большой миске тщательно взбейте яйцо, добавьте сахар, щепотку соли и один стакан кефира, добиваясь однородности смеси. В другую миску просейте пшеничную и ржаную муку с разрыхлителем, после чего влейте жидкую смесь. Подготовьте тесто, добавив растительное масло и оставшийся кефир, хорошо перемешайте.
2. Консистенция получившегося теста должна напоминать кефир, при необходимости добавьте немного воды. Разогрейте сковороду, смажьте её растительным маслом.
3. Перемешайте тесто и вылейте на сковороду одну порцию. Жарьте блин, не трогая его, по одной-две минуты с каждой стороны. Готовый блин переложите на блюдо, смажьте растопленным сливочным маслом и накройте крышкой.
Завтрак из лаваша с ветчиной, яйцом, помидором и сыром
Блины кабачково картофельные на сковороде
Яичные конвертики с ветчиной и сыром на завтрак
Сырные лепёшки из кабачков в духовке
Картошка с яйцами и сыром на сковороде
Кабачковые вафли с сыром в вафельнице
Творожная запеканка с сметаной, манкой и изюмом
Творог из йогурта в домашних условиях
Французские сладкие гренки с яйцом на сковороде
Ленивые вареники из творога с мукой
Пышные панкейки на кефире на сковороде
Тонкие блины на молоке с кипятком и яйцами
Творожно-яблочные оладьи без муки
Тыквенные оладьи
Творожные вафли в вафельнице
Тост с авокадо и яйцом пашот
Картошка с колбасой и яйцами на сковороде
