* Банан – 1 шт. * Яйцо – 1 шт. * Кукурузная мука – 2-3 ст. л. * Молоко – 50 мл. (у меня миндальное) * Разрыхлитель – ½ ч. л * Сироп агавы – 1 ст. л. / или сах.зам. по вкусу * Соль – щепотка.
Видео рецепт
Как сделать Банановые ПП вафли на кукурузной муке рецепт пошаговый
1. Спелый банан разминаем вилкой в пюре, добавляем яйцо, молоко. Если банан не слишком спелый, для сладости добавляем любой натуральный сироп, к примеру агавы или сах. зам.
2. Всыпаем муку с разрыхлителем и блендером пюрируем до однородности. Закладываем смесь в вафельницу, выпекаем до готовности.
3. Можно делать и без банана, но получится менее вкусно.