Как варить яйцо пашот в кастрюле в воде на
завтрак простой рецепт в домашних условиях. Очень часто слышу от своих знакомых один и тот же вопрос: как же приготовить яйцо пашот, чтобы оно стопроцентно получилось? Потому что, то разлезется, то порвет 100 переготовится и желток не вытекает. И вот, чтобы не повторять одно и то же каждый раз, решила записать видео и теперь его буду отправлять им. Ну что, начнем?
1. Закипятите 1 литр воды. Влейте 4 столовые ложки столового уксуса. При помощи венчика или обычной ложки закрутите воронку. Аккуратно влейте яйцо в центр воронки.
2. Очень важно, чтобы у вас не было бурного кипения воды и мощность конфорки должна быть ниже средней, тогда у вас получится идеальный пашот.
3. Через три-четыре минуты пашот готов. Достаньте его и выложите на салфетку, чтобы убрать лишнюю воду.