Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Завтраки

Спаржа с яйцом пашот под лимонным соусом

Спаржа с яйцом пашот под лимонным соусом рецепт
Готовим Спаржу с яйцом пашот под лимонным соусом простой рецепт в домашних условиях. Весна – время спаржи, когда ее готовят самыми разными способами, от отваривания на пару до обжаривания на гриле. Мы нашли очень простой и удобный способ приготовления спаржи. Самое сложное в нем – подобрать сковороду, в который побеги спаржи поместятся целиком.

Ингредиенты.

На 4 порции

450 г спаржи
30 г сливочного масла
70 мл воды
1 зубчик чеснока
½ лимона
3 г соли

Для подачи:
4 яйца пашот, приготовленных любым способом

Как сделать Спаржа с яйцом пашот под лимонным соусом рецепт пошаговый

1. Очистите нижнюю часть побегов спаржи. В сковороде соедините масло и воду, добавить мелко нарезанный чеснок и соль. Выложите спаржу в один слой.
2. Доведите жидкость до кипения на среднем огне, накройте сковороду крышкой или картушем, вырезанным из бумаги для выпечки. Готовьте, не трогая спаржу, 2 минуты.
3. Снимите крышку, выжмите лимонный сок, приправьте мелко натертой цедрой и готовьте еще 2-3 минуты. Выложите спаржу на тарелки, поверх расположите яйцо, полейте соусом со сковороды.
Похожие рецепты
Скрэмбл из тофу с помидорами и спаржей Скрэмбл из тофу с помидорами и спаржей
Драники с авокадо и яйцом пашот Драники с авокадо и яйцом пашот
Стейк со спаржей и сливочным соусом с горгондзолой Стейк со спаржей и сливочным соусом с горгондзолой
Салат с соевой спаржей и морковью по корейски Салат с соевой спаржей и морковью по корейски
Жаркое из морепродуктов с овощами и чесночным соусом по азиатски Жаркое из морепродуктов с овощами и чесночным соусом по азиатски
Жареные креветки на сковороде с чесноком и спаржей от Ивлева Жареные креветки на сковороде с чесноком и спаржей от Ивлева
Зеленый салат Зеленый салат
Молодая картошка целиком в кожуре на сковороде Молодая картошка целиком в кожуре на сковороде
Слоеный пирог с рыбой и спаржей в духовке Слоеный пирог с рыбой и спаржей в духовке
Вафли с помидорами Вафли с помидорами
Рулетики из кабачков с творожным сыром, чесноком и рыбой Рулетики из кабачков с творожным сыром, чесноком и рыбой
Картофельные драники классические на сковороде от Ивлева Константина Картофельные драники классические на сковороде от Ивлева Константина
Окрошка на сметане и воде с колбасой, яйцом и редиской Окрошка на сметане и воде с колбасой, яйцом и редиской
Рыба на пару в пароварке Рыба на пару в пароварке
Сладкие гренки из батона с яйцом и молоком на сковороде Сладкие гренки из батона с яйцом и молоком на сковороде
Лаваш с яйцом и сыром на сковороде Лаваш с яйцом и сыром на сковороде
Рыба в тесте Веллингтон со шпинатом в духовке Рыба в тесте Веллингтон со шпинатом в духовке
Гречневая лапша с овощами, соусом терияки и арахисом Гречневая лапша с овощами, соусом терияки и арахисом
Банановые блинчики на кефире Банановые блинчики на кефире
Салат с картофелем, яйцом и огурцом Салат с картофелем, яйцом и огурцом
Грибы шампиньоны в беконе Грибы шампиньоны в беконе
Тарталетки из лаваша с курицей, помидорами, яйцом и сыром в духовке Тарталетки из лаваша с курицей, помидорами, яйцом и сыром в духовке
Запеченные брокколи с ореховым соусом в духовке Запеченные брокколи с ореховым соусом в духовке
Пончики с кремом шоколадным, лимонным и фисташковым Пончики с кремом шоколадным, лимонным и фисташковым
Брокколи с яйцом и сыром на сковороде Брокколи с яйцом и сыром на сковороде
Тортилья с яйцом и сыром на сковороде Тортилья с яйцом и сыром на сковороде
Запеченный гусь с яблоками целиком в духовке Запеченный гусь с яблоками целиком в духовке
Классические гренки из батона с яйцом на сковороде Классические гренки из батона с яйцом на сковороде
Лаваш с сыром, зеленью и яйцом на сковороде Лаваш с сыром, зеленью и яйцом на сковороде
Рис с овощами и яйцом на сковороде Рис с овощами и яйцом на сковороде
Творожное печенье конвертики из слоеного теста Творожное печенье конвертики из слоеного теста
Жареный рис с яйцом и овощами по корейски Жареный рис с яйцом и овощами по корейски
Лаваш с яйцом и зеленью на сковороде Лаваш с яйцом и зеленью на сковороде
Домашняя пицца с креветками и кабачками Домашняя пицца с креветками и кабачками
Овсяные оладьи с яблоком Овсяные оладьи с яблоком
Салат с селедкой, зеленым горошком и луком Салат с селедкой, зеленым горошком и луком
Новые рецепты
Пышный Омлет Пуляр из яиц на сковороде с молоком Пышный Омлет Пуляр из яиц на сковороде с молоком
Запеканка из йогурта Запеканка из йогурта
Как варить яйцо пашот в кастрюле в воде Как варить яйцо пашот в кастрюле в воде
Рисовая каша с тыквой и яблоком Рисовая каша с тыквой и яблоком
Большой драник картофельный с сыром на сковороде Большой драник картофельный с сыром на сковороде
Правильный овсяноблин без яиц на сковороде Правильный овсяноблин без яиц на сковороде
Гранола с медом, сухофруктами и орехами Гранола с медом, сухофруктами и орехами
Капустные оладьи из сырой капусты Капустные оладьи из сырой капусты
Лепешки на кефире с сыром и зеленью на сковороде Лепешки на кефире с сыром и зеленью на сковороде
Творожная запеканка с кокосовой стружкой Творожная запеканка с кокосовой стружкой
Лаваш с яйцами, сыром и помидором в духовке Лаваш с яйцами, сыром и помидором в духовке
ПП сырники без муки и без сахара ПП сырники без муки и без сахара
Толстые блины из пшена на молоке и воде Толстые блины из пшена на молоке и воде
Пшенники сырники из пшена Пшенники сырники из пшена
Идеальные сырники из творога на сковороде Идеальные сырники из творога на сковороде
Котлеты оладьи из куриной грудки рубленные Котлеты оладьи из куриной грудки рубленные
Классические блины на 500 мл молока Классические блины на 500 мл молока
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты