Простые рецепты
Вкусный простой рецепт » Несладкая выпечка

Картофельные лепешки на сковороде

Картофельные лепешки на сковороде рецепт
Готовим вкусные Картофельные лепешки на сковороде простой рецепт в домашних условиях. Знаете, что я больше всего ненавижу в готовке? Ха-ха! Повторять рецепты 🤣 Если будет стоять вопрос, что приготовить, то я с огромной вероятностью выберу новый рецепт. Но иногда результат так влюбляет, что рецепт готов повторять многократно, подбивая, прорабатывая и улучшая.
⠀
Такая история вышла с этими картофельными лепёшками. Я поняла, что для меня вкуснее уменьшить количество муки. Так тесто становится более мягким, нежным и липким. Целиком расправить его реально лишь лопаткой на сковороде, но за счёт этого сами лепёшки выходят много нежнее 😍

Ингредиенты.

⠀▫️500г картофеля
⠀▫️1 яйцо
⠀▫️100г пшеничной муки
⠀▫️сушёные травы (у меня тимьян и базилик)

Как сделать Картофельные лепешки на сковороде рецепт пошаговый

1. Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду и потолочь в пюре. Яйцо взболтать. Добавить к пюре яйцо и травы. Перемешать и всыпать муку.
2. Рабочую поверхность присыпать мукой. Выкладывать массу ложкой и сформировать небольшие лепёшки. Они будут очень нежными и будут липнуть к рукам, поэтому раскатать их не получится. Если вас это пугает, то добавьте больше муки. Я предпочитаю не забивать их большим количеством муки и уже на сковороде лопаткой, как и писала, расправляю лепёшку.
3. Обжаривать на масле лепёшки с двух сторон. После немного подпечь в духовке минут 20 при 180°.
Похожие рецепты
Картофельные лепёшки с укропом Картофельные лепёшки с укропом
Постные картофельные лепешки на сковороде с зеленью Постные картофельные лепешки на сковороде с зеленью
Творожные лепешки из цельнозерновой муки без дрожжей на сковороде Творожные лепешки из цельнозерновой муки без дрожжей на сковороде
Картофельные лепешки в духовке Картофельные лепешки в духовке
Сырные лепёшки с сыром Сырные лепёшки с сыром
Лепешки с творогом и зеленью на сковороде Лепешки с творогом и зеленью на сковороде
Закусочные лепёшки на кефире с сыром Закусочные лепёшки на кефире с сыром
Ленивый осетинский пирог с сыром и зеленым луком Ленивый осетинский пирог с сыром и зеленым луком
Творожно сырные лепешки на сковороде Творожно сырные лепешки на сковороде
Блинные роллы с начинкой из креветок, творожного сыра и груши Блинные роллы с начинкой из креветок, творожного сыра и груши
Лепешки с творогом, сыром, зеленью и помидорами на сковороде Лепешки с творогом, сыром, зеленью и помидорами на сковороде
Лепешки Чуду ботишал с творогом на сковороде Лепешки Чуду ботишал с творогом на сковороде
Ленивые хачапури лепешки с сыром на кефире на сковороде Ленивые хачапури лепешки с сыром на кефире на сковороде
Ленивые чебуреки из лаваша на сковороде Ленивые чебуреки из лаваша на сковороде
Лепешки Пита на кефире Лепешки Пита на кефире
Постные лепешки слоеные на сковороде без дрожжей Постные лепешки слоеные на сковороде без дрожжей
Лепешки на кипятке и муке с сыром и зеленью на сковороде Лепешки на кипятке и муке с сыром и зеленью на сковороде
Индийские лепешки Роти Парата Индийские лепешки Роти Парата
Лепешки на кефире на сковороде с картошкой и сыром Лепешки на кефире на сковороде с картошкой и сыром
Картофельные котлеты с фаршем на сковороде Картофельные котлеты с фаршем на сковороде
Картофельные зразы с сыром на сковороде Картофельные зразы с сыром на сковороде
Пряженые блины в панировке с начинкой из рыбы Пряженые блины в панировке с начинкой из рыбы
Постные картофельные котлеты с морковью Постные картофельные котлеты с морковью
Жареное куриное филе на сковороде Жареное куриное филе на сковороде
Картофельные Драники с фаршем на сковороде Картофельные Драники с фаршем на сковороде
Лепешки с картошкой и сыром на сковороде Лепешки с картошкой и сыром на сковороде
Лепешки с луком и сыром в духовке Лепешки с луком и сыром в духовке
Картофельные пирожки на сковороде с сосисками Картофельные пирожки на сковороде с сосисками
Картофельные драники классические на сковороде от Ивлева Константина Картофельные драники классические на сковороде от Ивлева Константина
Постные картофельные зразы котлеты на сковороде Постные картофельные зразы котлеты на сковороде
Французские блины Креп Сюзетт с апельсинами Французские блины Креп Сюзетт с апельсинами
Зразы картофельные с куриным фаршем на сковороде Зразы картофельные с куриным фаршем на сковороде
Ленивые сырники Творожные лепешки на сковороде Ленивые сырники Творожные лепешки на сковороде
Лепешки кутабы с зеленью, сыром и грибами Лепешки кутабы с зеленью, сыром и грибами
Торт Черепаха со сгущенкой Торт Черепаха со сгущенкой
Лепешки с черемшой на сковороде Лепешки с черемшой на сковороде
Новые рецепты
Сырно кабачковый хлеб Сырно кабачковый хлеб
Жареные дрожжевые пирожки с картошкой на сковороде Жареные дрожжевые пирожки с картошкой на сковороде
Мясной пирог на кефире с фаршем без дрожжей Мясной пирог на кефире с фаршем без дрожжей
Ленивые хачапури лепешки из кефира с сыром на сковороде Ленивые хачапури лепешки из кефира с сыром на сковороде
Пирог с фаршем, сыром и помидором в духовке Пирог с фаршем, сыром и помидором в духовке
Лепешки с сыром и картофелем на сковороде Лепешки с сыром и картофелем на сковороде
Слоеный пирог с картошкой и курицей в духовке Слоеный пирог с картошкой и курицей в духовке
Швабский пирог с ветчиной Швабский пирог с ветчиной
ПП хлеб из псиллиума без отрубей и без муки ПП хлеб из псиллиума без отрубей и без муки
Домашний хлеб на опаре пулиш Домашний хлеб на опаре пулиш
Итальянский Хлеб Фокачча дрожжевой Итальянский Хлеб Фокачча дрожжевой
Хачапури из кабачков с сыром на сковороде Хачапури из кабачков с сыром на сковороде
Корейские Чебуреки с мясом говядиной и джусаем Корейские Чебуреки с мясом говядиной и джусаем
Дрожжевое тесто сдобное как пух на пирожки, пироги и булочки Дрожжевое тесто сдобное как пух на пирожки, пироги и булочки
Лепешки с луком на воде и муке на сковороде без дрожжей Лепешки с луком на воде и муке на сковороде без дрожжей
Дрожжевой пирог из мяса и картошки в духовке Дрожжевой пирог из мяса и картошки в духовке
Заливной пирог с брокколи и сыром Заливной пирог с брокколи и сыром
«Шаманим» 2023 - 2024
Контакты