Простые рецепты

Картофельные лепешки с сыром и грибами в духовке

Картофельные лепешки с сыром и грибами в духовке рецепт
Готовим Картофельные лепешки с сыром и грибами в духовке простой рецепт в домашних условиях. Готовим картофельные лепешки с начинкой, вкусные штучки получаются, такие себе мини-пиццы, рецепт несложный, очень простой.

Ингредиенты.

для лепешек
сметана или майонез 2 ст.л.
соль по вкусу
картофель (очищенный) 500 г
мука 200 г

начинка
грибы жареные с луком, варёным яйцом и сыром.

Видео рецепт

Видео Картофельные лепешки с сыром и грибами в духовке рецепт Смотреть

Как сделать Картофельные лепешки с сыром и грибами в духовке рецепт пошаговый

1. Картофель варим до готовности, разминаем его в пюре, солим, перемешиваем, даем ему немножко остыть и добавляем две столовых ложки сметаны или майонеза, перемешиваем, добавляем 200 граммов муки, перемешиваем сразу ложкой, выкладываем на рабочую поверхность и замесим мягкое тесто, подсыпая немножко муки, постепенно, не спеша, стараемся мукой тесто не забивать, и вот такое оно получается, совсем немножко липнет к рукам, вот такое мягенькое, делим его на восемь частей, примерно.
2. Кусочек теста округляем и делаем вот такую небольшую лепешку руками, вот так и так поступаем с каждым кусочком теста, выкладываем на противень с пергаментом, можно смазать его растительным маслом, вот две лепешки у меня не поместились, я их поджарила на сковороде, и теперь начинка, тут уже всё на ваш босс, начинка любая, варианты я опишу внизу под видео, у меня начинка — это жареные грибочки с луком, вареным яйцом и сыром Моцарелла.
3. Выкладываем начинку на лепешку, вот такой небольшой корочкой, и можно вот так защипать края, пальцем, окунув его в муку, выпекаем лепешки минут 25 при температуре 180 градусов, получаются нежнейшие создания без намека на тесто, такие ватрушечки с начинкой, желаю вам приятного аппетита.
Похожие рецепты
Картофельные лепёшки с укропом Картофельные лепёшки с укропом
Лепешки кутабы с зеленью, сыром и грибами Лепешки кутабы с зеленью, сыром и грибами
Картофельные лепешки в духовке Картофельные лепешки в духовке
Картофельные лепешки на сковороде Картофельные лепешки на сковороде
Картофельные гнезда с грибами и сыром в духовке Картофельные гнезда с грибами и сыром в духовке
Картофельные гнезда с грибами, морковью и сыром Картофельные гнезда с грибами, морковью и сыром
Постные картофельные лепешки на сковороде с зеленью Постные картофельные лепешки на сковороде с зеленью
Картофельные котлеты зразы с сыром и зеленью Картофельные котлеты зразы с сыром и зеленью
Блинные роллы с начинкой из креветок, творожного сыра и груши Блинные роллы с начинкой из креветок, творожного сыра и груши
Лепешки с луком и сыром в духовке Лепешки с луком и сыром в духовке
Картофельные зразы с сыром на сковороде Картофельные зразы с сыром на сковороде
Лепешки с творогом, сыром, зеленью и помидорами на сковороде Лепешки с творогом, сыром, зеленью и помидорами на сковороде
Картофельные зразы с грибами на сковороде Картофельные зразы с грибами на сковороде
Картошка с перцем болгарским и сыром в духовке Картошка с перцем болгарским и сыром в духовке
Картофельные блинчики с сыром на молоке Картофельные блинчики с сыром на молоке
Закусочные лепёшки на кефире с сыром Закусочные лепёшки на кефире с сыром
Картофельные Ньокки Картофельные Ньокки
Творожные лепешки из цельнозерновой муки без дрожжей на сковороде Творожные лепешки из цельнозерновой муки без дрожжей на сковороде
Ленивые хачапури лепешки с сыром на кефире на сковороде Ленивые хачапури лепешки с сыром на кефире на сковороде
Сырные лепёшки с сыром Сырные лепёшки с сыром
Лепешки на кефире с сыром и зеленью на сковороде Лепешки на кефире с сыром и зеленью на сковороде
Сырные лепёшки в духовке Сырные лепёшки в духовке
Ленивые хачапури с сыром и творогом на сковороде Ленивые хачапури с сыром и творогом на сковороде
Лепешки на кипятке и муке с сыром и зеленью на сковороде Лепешки на кипятке и муке с сыром и зеленью на сковороде
Лепешки с творогом и сыром на сковороде Лепешки с творогом и сыром на сковороде
Картофельные котлеты на сковороде с грибами от Ивлева Картофельные котлеты на сковороде с грибами от Ивлева
Лепешки с творогом и зеленью на сковороде Лепешки с творогом и зеленью на сковороде
Лепешки Пита на кефире Лепешки Пита на кефире
Брускетты с ветчиной, грибами, сыром, помидорами и творожным сыром Брускетты с ветчиной, грибами, сыром, помидорами и творожным сыром
Пряженые блины в панировке с начинкой из рыбы Пряженые блины в панировке с начинкой из рыбы
Картофельные биточки из пюре в духовке Картофельные биточки из пюре в духовке
Картофельные шаньги в духовке Картофельные шаньги в духовке
Постные картофельные котлеты с морковью Постные картофельные котлеты с морковью
Картофельные шарики из пюре с сыром во фритюре на сковороде Картофельные шарики из пюре с сыром во фритюре на сковороде
Картофельные стейки в сливках с беконом и пармезаном Картофельные стейки в сливках с беконом и пармезаном
Ленивый осетинский пирог с сыром и зеленым луком Ленивый осетинский пирог с сыром и зеленым луком
«Шаманим» 2023 - 2024