Простые рецепты

Пышный Омлет Пуляр из яиц на сковороде с молоком

Пышный Омлет Пуляр из яиц на сковороде с молоком рецепт
Готовим вкусный Пышный Омлет Пуляр из яиц на сковороде с молоком простой рецепт в домашних условиях. Сегодня я буду делать проверку рецепта. Ранее я не готовила такое блюдо. Рецепт называется омлет Пуляр Внешне выглядит потрясающе! Высокий, нежный и пышный омлет! Свое мнение касательно вкуса я выскажу в конце видео. Я не могу утверждать, что это оригинальный рецепт омлета Пуляр. Так как считается, что матушка Пуляр придумала этот рецепт много лет назад. И сразу же этот омлет стал коронным блюдом ее ресторана. Порция этого омлета стоит 34 евро.

Ингредиенты.

Для сковороды диаметром 24 см:

молоко (сливки) - 2 ст.л. по желанию
сливочное масло - 1 ч.л.
5 яиц
соль по вкусу

Видео рецепт

Видео Пышный Омлет Пуляр из яиц на сковороде с молоком рецепт Смотреть

Как сделать Пышный Омлет Пуляр из яиц на сковороде с молоком рецепт пошаговый

1. 5 яиц. Разделить яйца на желтки и белки. Диаметр моей сковороды 24 см. Щепотка соли. По желанию можно добавить немного сливок или молока. Перемешать. Добавить щепотку соли к яичным белкам. Взбить белки. Сливочное масло. Вылить желтки. Через 1 минуту выложить белки. Накрыть крышкой. Жарить до готовности белков на маленьком огне. Я готовила омлет 7 минут.
2. Белок полностью приготовился Переложить на тарелку. Разрезать пополам. Смотрите, какой омлет получился! Очень воздушный и нежный. Мне очень интересно, вкусный ли он. Я уже попробовала омлет. Лично мне этот омлет понравился. Желток получатся более твердым. А внутри нежное и воздушное суфле из яичных белков.
3. Конечно, этот омлет отличается от традиционного омлета и по вкусу, и по текстуре. Я советую приготовить такой омлет и попробовать. Спасибо большое, что провели это время со мной. Не бойтесь экспериментировать на кухне и расширять свой кулинарный опыт.
Похожие рецепты
Омлет матушки пуляр Омлет матушки пуляр
Пышный омлет на сковороде из яиц без молока Пышный омлет на сковороде из яиц без молока
Пышный омлет из яиц в микроволновке с молоком Пышный омлет из яиц в микроволновке с молоком
Пышный омлет с молоком и яйцом Пышный омлет с молоком и яйцом
Яичный омлет с творогом и сыром на сковороде Яичный омлет с творогом и сыром на сковороде
Пышный омлет на пару в кастрюле без пароварки Пышный омлет на пару в кастрюле без пароварки
Сладкий Датский омлет блинчик в духовке Сладкий Датский омлет блинчик в духовке
Яичный омлет с грибами и сыром на сковороде Яичный омлет с грибами и сыром на сковороде
Японский омлет Томаго яки Японский омлет Томаго яки
Японский омлет рулет Японский омлет рулет
Запечённый омлет с кабачками в духовке Запечённый омлет с кабачками в духовке
Омлет с кабачками и сыром на сковороде Омлет с кабачками и сыром на сковороде
Омлет с сыром на сковороде Омлет с сыром на сковороде
Омлет с молоком как в садике Омлет с молоком как в садике
Омлет с салатом на завтрак на сковороде Омлет с салатом на завтрак на сковороде
Омлет в вафельнице Омлет в вафельнице
Корейский омлет с грибами эноки на сковороде Корейский омлет с грибами эноки на сковороде
Воздушный пирог из слоеного теста с грушей и сыром камамбер Воздушный пирог из слоеного теста с грушей и сыром камамбер
Яичный омлет с дайкон редькой по порейски Яичный омлет с дайкон редькой по порейски
Яйцо в лаваше с сыром и помидорами на сковороде Яйцо в лаваше с сыром и помидорами на сковороде
Ванильный мусс Ванильный мусс
Яичный рулет с начинкой Яичный рулет с начинкой
Завтрак из лаваша на сковороде с яйцом, сыром и колбасой Завтрак из лаваша на сковороде с яйцом, сыром и колбасой
Кимпаб роллы по корейски Кимпаб роллы по корейски
Ленивый бризоль из фарша, яиц, сыра и помидора Ленивый бризоль из фарша, яиц, сыра и помидора
Скрэмбл из тофу с помидорами и спаржей Скрэмбл из тофу с помидорами и спаржей
Яичные блины с крем сыром без муки нежные Яичные блины с крем сыром без муки нежные
Рисовая лапша фунчоза с курицей, овощами и соевым соусом Рисовая лапша фунчоза с курицей, овощами и соевым соусом
Корейский салат Чафан с мясом говядиной Просто Кухня Корейский салат Чафан с мясом говядиной Просто Кухня
Домашний хлеб из овсяной муки в духовке Домашний хлеб из овсяной муки в духовке
Пышный Шифоновый бисквит классический для торта Пышный Шифоновый бисквит классический для торта
Пышный рассыпчатый Манник на сметане в духовке Пышный рассыпчатый Манник на сметане в духовке
Пышный пирог шарлотка с апельсинами Пышный пирог шарлотка с апельсинами
Смесь из семечек для салатов, десертов и выпечки Смесь из семечек для салатов, десертов и выпечки
Десерт Крем Брюле классический Десерт Крем Брюле классический
Пышный кекс из переспелого банана на кефире Пышный кекс из переспелого банана на кефире
«Шаманим» 2023 - 2024