- 20гр кукурузный крахмал - ваниль (по вкусу) - щепотка соли (если творог не соленый) - 400гр творога (9%) - 30гр сахара - 1 яйцо - мука только для формирования
Видео рецепт
Как сделать Творожные сырники пышные без муки рецепт пошаговый
1. Творог смешайте с яйцом, сахаром и кукурузным крахмалом до однородности. Долго смешивать не нужно. Вес одного сырника 40–50 г. Хорошо обваляйте сырник в муке. С помощью стакана сделайте ровную форму.
2. Немного придавите сырник сверху, чтобы выровнять. Получилась красивая и ровная форма. Включите небольшой огонь и смажьте сковороду растительным маслом.
3. Переверните, когда появится золотистая корочка. Сырники готовы! Они супернежные и очень вкусные!