Овсяное печенье с курагой, яблоком, финиками и кокосовой стружкой

Готовим Овсяное печенье с курагой, яблоком, финиками и кокосовой стружкой простой рецепт в домашних условиях. Для второго рецепта я использовала курагу и финики, но можно использовать и сухофрукты с меньшим количеством сахара: киви, клубнику, папайю, апельсиновую цедру.

Ингредиенты.

✔️1 маленькое яблоко
✔️Финики 6-7 штук.
✔️1 стакан овсянки
✔️100 г кураги
✔️1/2 стакана кокосовой стружки
✔️2 столовые ложки кокосового масла

Итого на 100 грамм:
Жир – 13,14 г.
Углеводы – 36,42 г.
Калорийность – 274,90 ккал.
Белок – 4,80г.

Видео рецепт

Видео Овсяное печенье с курагой, яблоком, финиками и кокосовой стружкой рецепт

Как сделать Овсяное печенье с курагой, яблоком, финиками и кокосовой стружкой рецепт пошаговый

1. Сухофрукты не только становятся мягче, но и вкуснее, если их предварительно замочить в черном чае. 1 стакан (200 мл) овсянки. Измельчите в блендере до состояния муки. Добавьте к овсяным хлопьям кокосовую стружку и еще немного измельчите. Финики можно очистить от кожуры, если кожица слишком грубая. Яблоко и сухофрукты немного измельчите в блендере, пока не останутся мелкие кусочки.

2. Цедра лимона также будет хорошим дополнением. 2 столовые ложки растопленного кокосового масла. Эти файлы cookie не следует хранить более 3 дней. Лучше в холодильнике. Тесто не должно быть слишком влажным. Если это произойдет, добавьте еще немного кокоса или молотого овса.

3. Разогрейте духовку до 160°C. Выпекать до золотистого цвета, около 25-30 минут. Вкус печенья напрямую зависит от вкуса яблок и кураги. Я использую сладкую курагу и кислые яблоки. Получилось очень вкусное сочетание! Сами печенья мягкие, их легко жевать.

Похожие рецепты