Вяленая хурма в домашних условиях

1. Хурму - королек выбираем крупную и твердую! И обязательно с хвостиком, чтобы можно было за неё подвесить. Хурму моем, очищаем от кожуры, и убираем лепесточки. Завязываем прочной ниткой.

2. Опускаем в кипящую воду на 1,5 мин. Достаем и подвешиваем. Каждые 2-3 дня легкими движениями приминаем немного и оставляем сушится дальше.

3. Процедуру повторять несколько раз за время сушки. Через 13- 14 дней хурма готова. Сушеная хурма получается сладкая, вкусная, нежная и полезная!