Простые рецепты

Сырная запеканка из кабачков с сыром

Сырная запеканка из кабачков с сыром рецепт
Готовим Сырную запеканку из кабачков с сыром простой рецепт в домашних условиях.

Ингредиенты.

Кабачки - 600 гр.
Лук красный - 60 гр.
Яйца - 2 шт.
Моцарелла для пиццы - 200 гр.
Пармезан - 40 гр.
Сухари панировочные - 35 гр.
Сухой чеснок - 1/2 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль
Перец

Как сделать Сырная запеканка из кабачков с сыром рецепт пошаговый

1. Кабачки нарезаем слайсами поперёк толщиной 3 мм, лук кубиком 1 на 1 см. Разогреваем сковороду, наливаем масло, обжариваем лук и кабачки 10 минут, солим.
2. В миске слегка взбиваем яйца, добавляем соль, перец, сухой чеснок, панировочные сухари, выкладываем кабачки с луком, добавляем натёртую на крупной тёрке моцареллу, хорошо перемешиваем.
3. Выкладываем в форму для запекания, посыпаем мелко натёртым пармезаном. Ставим запекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 8 минут ближе к верху для образования румяной корочки.
Похожие рецепты
«Шаманим» 2023 - 2024