Простые рецепты

Кабачковая запеканка с сыром, яйцами и помидорами в духовке

Кабачковая запеканка с сыром, яйцами и помидорами в духовке рецепт
Готовим Кабачковую запеканку с сыром, яйцами и помидорами в духовке простой рецепт в домашних условиях. Такие кабачки вкуснее мяса, я готовлю такие кабачки каждые выходные, но можно и чаще. Очень быстрый, простой и вкусный рецепт из кабачков.

Ингредиенты.

1 кабачок
100 г помидоров черри
50 г моцареллы (по желанию)
100 г сыра
4 яйца
150 г сметаны
Петрушка
Соль, черный перец, паприка
Поделитесь этим видео с друзьями

Видео рецепт

Видео Кабачковая запеканка с сыром, яйцами и помидорами в духовке рецепт Смотреть

Как сделать Кабачковая запеканка с сыром, яйцами и помидорами в духовке рецепт пошаговый

1. Мне понадобится один кабачок среднего размера. Шинкуем кабачок при помощи овощечистки или натираем на крупной тёрке. Форму для запекания смазываем растительным или сливочным маслом и выкладываем кабачки тёртые. Кабачки равномерно распределяю по форме, немного солю и перчу. Мелко нарезаю. У меня сегодня петрушка, с ней блюдо получается особенно ароматным. Добавляю рубленную петрушку в миску к яйцам и приправляю специями по вкусу.
2. У меня сегодня сушёный чеснок, чесночный порошок и сладкая паприка, всё хорошо перемешиваю. В самом конце добавляю 150 г сметаны. Вместо сметаны вы можете взять густые сливки, осталось ещё раз всё хорошо перемешать до однородности. Вот такая вот консистенция получается. Заливаю кабачки яйцами со сметаной. Я нарезала горсть помидоров черри. Вы можете просто взять один помидор и нарезать его кубиками и добавлю сюда немного моцареллы, чтобы блюдо получилось ещё более нежным. Моцареллу добавлять не обязательно, это по вашему желанию.
3. Отправляем наше блюдо из кабачков в духовку, разогретую до 180°, и выпекаем 20–25 минут. А пока запекается наша кабачковая запеканка, натираем кусочек сыра, грамм 50–70 будет достаточно. Аромат стоит просто потрясающий. Посмотрите, какая красота получилась. Запеканка очень нежная, вкусная. Посыпаем сверху сыром и отправляем в духовку ещё на 5 минут. Как только сыр расплавится, наше вкуснейшее блюдо из кабачков готово. Зовите всю семью к столу.
4. Вкусный обед, завтрак или ужин вы приготовите за считанные минуты. Нарезаем на порции, запеканка режется очень легко. Она действительно нежная, мягкая, пышная и очень-очень вкусная. Посмотрите, какая красота. Это блюдо из кабачков можно есть всю весну и всё лето. Такие кабачки вкуснее мяса и точно не надоедают. Только посмотрите, какая нежная, сочная, сырная запеканка у нас получилась.
Похожие рецепты
Сырная запеканка из кабачков с сыром Сырная запеканка из кабачков с сыром
Кабачковая запеканка с творогом и сыром в духовке Кабачковая запеканка с творогом и сыром в духовке
Кабачковая пицца с сыром и помидорами Кабачковая пицца с сыром и помидорами
Жареные кабачки с мукой, яйцами и сыром на сковороде Жареные кабачки с мукой, яйцами и сыром на сковороде
Кабачковая пицца на сковороде с помидорами, сыром и колбасой Кабачковая пицца на сковороде с помидорами, сыром и колбасой
Кабачки запеченные в духовке с помидорами, перцем и сыром Кабачки запеченные в духовке с помидорами, перцем и сыром
Запеканка из кабачков с фаршем и сыром в духовке Запеканка из кабачков с фаршем и сыром в духовке
Запеканка из кабачков с помидорами и сыром в духовке Запеканка из кабачков с помидорами и сыром в духовке
Кабачковая пицца на сковороде с помидорами и сыром Кабачковая пицца на сковороде с помидорами и сыром
Рулетики из кабачков с сыром, чесноком и помидорами Рулетики из кабачков с сыром, чесноком и помидорами
Рулетики из кабачков с начинкой из сыра, чеснока и помидорами Рулетики из кабачков с начинкой из сыра, чеснока и помидорами
Кабачки в хрустящей панировке с сыром в духовке Кабачки в хрустящей панировке с сыром в духовке
Запеканка из кабачков с сыром и сметаной в духовке Запеканка из кабачков с сыром и сметаной в духовке
Запеченные кабачки с колбасой, помидором и сыром в духовке Запеченные кабачки с колбасой, помидором и сыром в духовке
Закуска кабачки запеченные в духовке с сыром Закуска кабачки запеченные в духовке с сыром
Запеканка кабачковая с сыром Запеканка кабачковая с сыром
Запеканка из кабачков с фаршем и сыром в духовке Запеканка из кабачков с фаршем и сыром в духовке
Брускетты с ветчиной, грибами, сыром, помидорами и творожным сыром Брускетты с ветчиной, грибами, сыром, помидорами и творожным сыром
Горячие бутерброды с яйцами, сыром и помидорами в духовке Горячие бутерброды с яйцами, сыром и помидорами в духовке
Маринованные кабачки быстрого приготовления Маринованные кабачки быстрого приготовления
Запеканка из макарон с курицей, помидорами и сыром в духовке Запеканка из макарон с курицей, помидорами и сыром в духовке
Овощной Пирог на шампанском с кабачками и помидорами Овощной Пирог на шампанском с кабачками и помидорами
Картошка с яйцами, помидорами и сметаной на сковороде Картошка с яйцами, помидорами и сметаной на сковороде
Фаршированные кабачки лодочки с рисом и капустой в духовке Фаршированные кабачки лодочки с рисом и капустой в духовке
Рулеты из лаваша с творогом, яйцами, сыром и кефиром в духовке Рулеты из лаваша с творогом, яйцами, сыром и кефиром в духовке
Простые Оладьи из кабачков с яйцами и мукой Простые Оладьи из кабачков с яйцами и мукой
Картофельная запеканка с ветчиной и сыром в духовке Картофельная запеканка с ветчиной и сыром в духовке
Пирожки конвертики из лаваша с яйцами, помидорами и сыром Пирожки конвертики из лаваша с яйцами, помидорами и сыром
Салат с яйцом, помидорами, сыром, кукурузой и майонезом Салат с яйцом, помидорами, сыром, кукурузой и майонезом
Салат из кабачков, помидоров, сыром и чесноком Салат из кабачков, помидоров, сыром и чесноком
Брускетты с креветками, творожным сыром, авокадо и помидорами Брускетты с креветками, творожным сыром, авокадо и помидорами
Закуска из кабачков и помидоров на праздничный стол Закуска из кабачков и помидоров на праздничный стол
Запеканка из кабачков с сыром и яйцом в духовке Запеканка из кабачков с сыром и яйцом в духовке
Кабачки с творогом, сыром и томатным соком в духовке Кабачки с творогом, сыром и томатным соком в духовке
Запеченные кабачки в духовке с сыром Запеченные кабачки в духовке с сыром
Запеканка из кабачков, фаршем и капустой в духовке Запеканка из кабачков, фаршем и капустой в духовке
«Шаманим» 2023 - 2024